鹧鸪暴发新城疫的诊断报告

广东省佛山市某大型鹧鸪场暴发一种以呼吸困难、腹泻、神经功能紊乱,粘膜和浆膜出血为主要特征的传染病,经流行病学调查、临床症状和实验室检验等方法,确诊为新城疫,并分析了引起该疾病暴发的主要原因。

使用LAMP技术快速检测单增李斯特氏菌

单核细胞增生李斯特氏菌（Listeria monocytogens，LM，简称为单增李斯特氏菌）是食品卫生上重要的病原菌。它广泛存在于自然界．可导致人和动物脑膜炎、流产、败血症等，病死率高达30％-70％．是目前人类最重要的食物源性病原菌之一。由于该菌生长温度范围较广．在4℃-6℃的冷藏情况下能较快生长和繁殖．引起冷藏食品包括冷藏肉品严重污染。因此．该菌具有较大的危险性。该菌作为一种重要的食源性病原在各国已引起食品加工部门、

从美国进境冻猪肾中检出氯霉素

2003年4月,南海某公司进口一批美国冻猪肾,我局按规定抽样,用酶联免疫法(ELISA)检测氯霉素含量,结果发现氯霉素含量超标(1.5μg/kg)。为求确保,我局两次从该批货物的样品中取样送广州局食检中心检验,结果分别为1.2、2.2μg/kg,再次确证为氯霉素超标。这是广东局首次从美国进境肉类产品中检出氯霉素,也是全国首次在进境猪肉类产品中检出氯霉素。