浅谈糖化生产线效率的影响因素

本文通过分析2010年影响糖化生产线效率诸多因素的一个饼图分布情况，找出关键因素进行分析，最后提出解决措施，以将2011年的糖化生产线效率提高到一个新水平。

玉米淀粉糊化质量的控制

本文阐述了糖化过程中使用玉米淀粉为辅料的糊化质量控制及常见问题的处理，以供参考。

糖化热负荷监控体系的研究与建立

本文阐述了麦汁热负荷的评价方法；研究了麦汁热负荷与温度、时间的关系；提出了建立糖化热负荷监控体系的方法，阐述了其研究的意义。

玉米淀粉投料水温与节能降耗的联系

玉米淀粉作为辅料在啤酒酿造中被广泛应用，它的糊化温度及性能与大米不同，如何掌握玉米淀粉的投料水温很为重要。本文通过玉米淀粉最适投料水温的试验，确定了它与节能降耗之间的一些必然联系。

规范小组合作学习 提高学生自学水平——运用“四步阅读法”进行小组教学

学生能更高效的学习是我一直关注的问题,通过对＂研学后教＂教学模式的学习,以及对＂四步阅读法＂的实践,认为：提高学生的自学水平,学生学习的效果更显著。那么,怎样提高学生的自学水平呢？小组合作学习就是一个良方,它能提供学生自学的时间与空间,熟能生巧嘛!多训练总会有所提高的。但小组合作学习也要有一定的规范,乱来或没有标准可不行,经过对本班教学实践的分析,我觉得通过＂四步阅读法＂规范小组合作学习,能提高学生的自学水平,最终达到让学生更高效地学习的目的。