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荷叶黄酮对D-半乳糖诱导小鼠肝损伤的改善作用 被引量:6
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作者 李冲 勾玉婷 +1 位作者 骞宇 赵欣 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第21期123-131,共9页
以荷叶黄酮为研究对象,研究其药理价值。通过DPPH自由基、ABTS阳离子自由基清除实验考察其体外抗氧化活性,通过动物实验考察其体内抗氧化能力,雄性昆明小鼠40只平均随机分成4组,采用D-半乳糖诱导建立小鼠肝损伤模型,低、高剂量组小鼠分... 以荷叶黄酮为研究对象,研究其药理价值。通过DPPH自由基、ABTS阳离子自由基清除实验考察其体外抗氧化活性,通过动物实验考察其体内抗氧化能力,雄性昆明小鼠40只平均随机分成4组,采用D-半乳糖诱导建立小鼠肝损伤模型,低、高剂量组小鼠分别口服250、500 mg/(kg·d)荷叶黄酮2~6周。苏木精-伊红染色法切片染色分析肝脏病理变化;测定其肝脏组织中丙二醛(malondialdehyde,MDA)、谷胱甘肽(glutathione GSH)、NO、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)含量;利用酶联免疫法检测细胞因子IL-6、IL-10、TNF-α、IL-1β的浓度;运用HPLC对荷叶黄酮的种类及其含量进行测定。结果表明,荷叶黄酮具有良好的清除DPPH自由基、ABTS阳离子自由基的能力,能提高小鼠机体组织SOD、GSH、GSH-Px等活性,降低MDA和NO含量,能抑制TNF-α、IL-6和IL-1β的表达,促进IL-10的表达。HPLC分析表明,在荷叶中检测到芦丁、异槲皮苷、紫云英苷、槲皮素4种生物活性成分。 展开更多
关键词 荷叶黄酮 小鼠 抗氧化活性 D-半乳糖 高效液相色谱
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