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题名中职课堂有效性教学的策略思考——以面点课程为例
被引量:3
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作者
包乙晴
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机构
乌鲁木齐市高级技工学校
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出处
《职业技术》
2016年第8期106-108,共3页
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文摘
本文以有效教学的理念为指导,分析中职学生的普遍特点,阐述中职课堂实施有效教学的必要性,探讨面点课堂实施有效教学的策略,不断提高面点课堂教学的有效性。
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关键词
中职学校
有效教学
策略
面点课程
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Keywords
secondary vocational schools
effective teaching
strategy
pastry courses
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分类号
G712.4
[文化科学—职业技术教育学]
TS972.132-4
[轻工技术与工程]
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题名五环节自辅式课堂教学模式在面点课程中的运用
被引量:1
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作者
包乙晴
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机构
新疆乌鲁木齐市技工学校
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出处
《学园》
2013年第13期173-174,共2页
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文摘
"五环节自辅式课堂教学模式",是借鉴英国BTEC教学模式的先进教育理念,即"以学生为中心,以能力为本位"。本人将五环节教学法结合自辅式教学模式运用于面点课程教学中。此教学模式在面点课程教学中体现了一定的科学性和可行性,有利于促进教师的专业成长,促进学生的专业能力和道德素质的共同提高,是促进学生主动参与、自主协作、探索创新的新型理实一体化教学模式。
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关键词
五环节教学模式
面点
教学方法
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分类号
G712
[文化科学—职业技术教育学]
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