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题名大型火电厂化学水处理技术进展与应用探讨
被引量:2
- 1
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作者
包暄
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机构
马鞍山当涂发电有限公司
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出处
《科技风》
2015年第5期137-137,共1页
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文摘
本文对大型火电厂化学水处理技术的发展趋势和发展特点进行了分析和介绍,主要立足于水处理监控技术以及水处理工艺等方面介绍了大型火电厂化学水处理技术进展与应用。
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关键词
大型火电厂
化学水处理技术
进展与应用
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分类号
TQ085.412
[化学工程]
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题名开菲尔源白地霉包埋姜黄素工艺及稳定性研究
被引量:2
- 2
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作者
武月冉
包暄
尹鑫涛
冯雪
董明盛
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机构
南京农业大学食品科技学院
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第18期237-242,共6页
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文摘
探究以开菲尔源白地霉(Geotrichum candidum LG-8)为载体包埋功能活性物质——姜黄素的可行性。以包埋率为评价指标,通过响应曲面法对包埋条件进行优化,利用激光共聚焦显微镜和透射电镜对包埋产物进行表征,并探究了包埋产物中的姜黄素在不同贮存时间和pH条件下的稳定性。结果表明,最佳包埋条件为:包埋环境pH 6.5,包埋介质乙醇体积分数45%,真空处理时间20 min,此条件下的包埋率高达(54.12±1.07)%。激光共聚焦显微镜和透射电镜图像表明,真空包埋法可将姜黄素成功包埋在白地霉载体中,且对白地霉的细胞形态无明显影响。经过白地霉包埋后,姜黄素的稳定性显著增强,常温贮存30 d后保留率高达(70.41±1.17)%,在酸性、中性和弱碱性环境中也表现出了较强的稳定性。综上所述,白地霉具有良好的姜黄素包埋性能,且显著提高了姜黄素的稳定性,是一种理想的姜黄素包埋材料。
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关键词
白地霉
姜黄素
包埋
开菲尔
稳定性
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Keywords
Geotrichum candidum
curcumin
encapsulation
kefir
stability
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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