1
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藏绵羊不同部位骨骼肌营养成分、肌纤维特性及与相关基因表达的关联分析 |
赵丽
沈继源
包高良
赵鹏飞
石斌刚
刘秀
李少斌
罗玉柱
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《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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2
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甘南牦牛肉与中国西门塔尔牛肉营养特性对比分析 |
刘亚娜
郎玉苗
包高良
韩冬洁
孙宝忠
谢鹏
张丽
李海鹏
余群力
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
27
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3
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泡椒牦牛黄喉感官评价描述词的建立 |
王莉
张丽
郭兆斌
包高良
周玉春
孙宝忠
余群力
魏晋梅
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
17
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4
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基于初始pH变化预测真空包装冷藏过程中的牦牛肉质构 |
张丽
包高良
孙宝忠
牛珺
郭兆斌
王莉
余群力
谢鹏
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2016 |
9
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5
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响应面法优化泡椒牦牛黄喉制作工艺研究 |
包高良
郭兆斌
魏晋梅
张丽
王莉
周玉春
孙宝忠
余群力
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2015 |
7
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6
|
牦牛屠宰过程中菌落总数和大肠菌群污染状况的分析 |
周玉春
张丽
孙宝忠
余群力
王莉
包高良
郝培谷
孔德云
杨志鹏
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
5
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7
|
应用模糊数学建立油淋牦牛干巴的感官品质评价体系 |
包高良
刘亚娜
韩冬洁
孙宝忠
张丽
谢鹏
李海鹏
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2016 |
4
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8
|
牦牛肉发酵过程中的品质变化分析 |
张丽
孙宝忠
魏晋梅
周玉春
王莉
余群力
谢鹏
李海鹏
刘璇
包高良
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《肉类研究》
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2014 |
10
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9
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干酪乳杆菌产细菌素培养基的优化 |
魏晋梅
周玉春
张丽
王莉
包高良
罗玉柱
李保青
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
2
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10
|
初生仔猪流行性腹泻的诊断和防治措施分析 |
包高良
刘孟洲
王玉安
李爱赟
许国华
权群学
杨海燕
秦学春
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《养猪》
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2017 |
5
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11
|
模糊综合评判法在牦牛肉感官评定中的应用 |
韩冬洁
包高良
刘亚娜
孙宝忠
张丽
谢鹏
李海鹏
余群力
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2016 |
7
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12
|
包装方式对冷藏过程中牦牛肉蛋白质生化特性的影响 |
马纪兵
张丽
包高良
牛珺
魏晋梅
余群力
孙宝忠
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
4
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13
|
巴克夏猪与莱芜猪和苏太猪及其杂种F_1代猪肥育性能测定 |
包高良
王玉安
刘孟洲
秦学春
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《养猪》
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2018 |
1
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14
|
藏绵羊不同部位骨骼肌的品质及脂肪酸组成特点分析 |
赵丽
沈继源
包高良
石斌刚
赵鹏飞
李少斌
刘秀
罗玉柱
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《草业科学》
CAS
CSCD
北大核心
|
2022 |
2
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15
|
引进后备种猪隔离方法的探讨 |
包高良
刘孟洲
李爱赟
王玉安
马娟
高武燕
秦学春
袁庭娟
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《养猪》
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2017 |
0 |
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16
|
添加螺旋藻对乌鸡蛋品质的影响 |
房军洋
柴明杰
戚晓花
陈国顺
白建海
苏应玉
包高良
王永峰
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《畜牧兽医杂志》
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2020 |
2
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17
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饲粮中添加桑叶粉对肥育猪肉品质的影响 |
权群学
彭忠宏
刘孟洲
陈正余
包高良
张京国
袁庭娟
高武燕
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《养猪》
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2018 |
9
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18
|
一起因饲喂污染饲料引发猪流行性腹泻传播的典型案例 |
刘孟洲
王玉安
包高良
秦学春
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《养猪》
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2017 |
4
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19
|
对巴克夏猪种质特性的研究进展 |
刘孟洲
王玉安
包高良
秦学春
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《养猪》
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2018 |
2
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20
|
巴克夏猪、莱芜猪及其巴×莱杂种F1代肥育猪胴体肉质测定研究 |
刘孟洲
权群学
包高良
王玉安
秦学春
李爱贇
陈琳
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《养猪》
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2019 |
1
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