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以淀粉料原料添加青霉素流加糖工艺是我国味精生产发展的方向
被引量:
1
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作者
王尚健
区嗣宗
《杭州食品科技》
1999年第3期26-28,共3页
关键词
味精
生产工艺
淀粉
青霉素
发酵工艺
下载PDF
职称材料
题名
以淀粉料原料添加青霉素流加糖工艺是我国味精生产发展的方向
被引量:
1
1
作者
王尚健
区嗣宗
机构
江门市味精食品厂
出处
《杭州食品科技》
1999年第3期26-28,共3页
关键词
味精
生产工艺
淀粉
青霉素
发酵工艺
分类号
TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
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作者
出处
发文年
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1
以淀粉料原料添加青霉素流加糖工艺是我国味精生产发展的方向
王尚健
区嗣宗
《杭州食品科技》
1999
1
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