鳄梨油的实验制备研究

鳄梨（ＰｅｒｓｅａａｍｅｒｉｃａＭｉｌｌＡｖｏｃａｄｏ）是一种著名的热带水果。其中约含有２０％的油脂，主要脂肪酸组成为棕榈酸、油酸。本文探讨了影响鳄梨油制备的各因素，并提出了最适条件。本研究工艺明显优于文献工艺，本研究鳄梨油得率可达７０％以上，高于文献报道的６０％～７０％的水平，本研究制备的鳄梨油主要应用于化妆品及医药品行业。

紫外光对NO_3^-还原作用的研究

紫外光对NO_3^-水溶液有很强的还原作用,能定量生成NO_2^-。该还原作用与光源强度、光照距离、照射时间、酸度、温度、共存物质等因素有关。选择合适条件能在10分钟内100%还原NO_3^-为NO_2^-。建立了优越得多的紫外光还原法代替镉柱还原法,成功地测定了水样中NO_3-。所得结果与镉柱还原法相符,相对标准偏差±1%,标准回收率98～99%。