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题名高取代度酸解乙酰化淀粉及其纳米颗粒的制备
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作者
翟青霖
王若冰
滕佳璐
华书娴
陈家雯
洪雁
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机构
江南大学食品学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2021年第24期197-204,共8页
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基金
国家级大学生创新创业训练计划项目(202010295076Z)。
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文摘
为了提高乙酰化淀粉在生物医学和靶向给药系统方面的应用,本文以普通玉米淀粉为原料,依次进行醇介质中的酸解和乙酰化处理,制备得到了高取代度的酸解乙酰化淀粉纳米颗粒,并且通过傅里叶变换红外光谱、X射线衍射、接触角测量、糊化曲线、扫描电子显微镜等表征手段探究了酸解条件对淀粉颗粒理化性质的影响。随后,用反溶剂法制成纳米颗粒,并确定了其粒径范围。结果表明:当酸解所用的乙醇体积浓度为70%,盐酸浓度为12.0 mol/L,温度为65℃时,酸解乙酰化淀粉的取代度由0.84提高至1.33,疏水性显著提高(P<0.05),样品颗粒粒径减小;通过反溶剂法制备淀粉颗粒,能够得到粒径在200 nm左右的淀粉纳米颗粒。
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关键词
酸解
乙酰化
高取代度
反溶剂法
纳米颗粒
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Keywords
acid hydrolysis
acetylation
high degree of substitution
anti-solvent precipitation
nanoparticles
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分类号
TQ460.4
[化学工程—制药化工]
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题名如何提高高中数学的学习成绩
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作者
华书娴
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机构
江苏无锡市第一中学高三(
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出处
《中华少年》
2018年第6期204-204,共1页
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文摘
数学是一项可以充分体现人类智慧的学科,并且可以对个人的能力进行衡量,因此,很多同学在数学的学习上都投入了大量的精力和时间。但是,有一部分同学在初中时数学成绩较为突出,但是升入高中后,在进行数学学习的过程中却遇到了一些困难,导致失去学习兴趣,学习成绩也明显下降。所以,在进入高中阶段后,应对数学的概念和理念进行更加系统的学习。作为学生的我们,应该在进行数学学习时主动学习,攻克数学中的难题,提高自己的数学成绩。
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关键词
高中数学
学习成绩
提高办法
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分类号
G633.6
[文化科学—教育学]
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