消除问题食品危害 食品召回将履新规——新修订《食品召回管理规定》意见稿征集民意

不合格食品拟停止生产和销售取消换货条款 食品生产企业对被召回的食品采取无害化处理措施的，不得将无害化处理后的产品重新用于食品生产和销售。5月23日国家质检总局就修订的《食品召回管理规定》征求意见稿征集民意。征求意见稿明确指出，食品生产企业对其生产的食品安全负责，切实履行召回义务。质量监督部门应当将食品生产企业召回食品的情况，记人食品生产经营者食品安全信用档案。

血铅超标事件祸在污染

近年来，全国各地频频出现的“血铅污染事件”，不断刺痛着社会的神经。一组组令人痛心甚至愤怒的数字，都与那些地方周边的铅酸电池生产企业或者铅冶炼企业有关。

重拳出击 严打滥用食品添加剂

擅自扩大食品添加剂使用范围，过量使用食品添加剂，违法添加非食用物质或本身质量有问题的食品添加剂等，已成为当前滥用食品添加剂使用的三大顽疾。

围剿“地沟油”

地沟油“产业”问题已久，当公安机关摧毁其地下产业链时，真相还是令人震惊：跨省收购作业、产量达每天数十吨、销往粮油市场、流向人们的餐桌……

添加剂是“改善”还是“改劣”——食品安全问题再度敲响警钟

在添加剂盛行的时代，安全还是不安全，它的加入增加了生命环境的不确定因素，这就难怪人们对食品安全产生高度敏感。