FSHβ基因对金华猪繁殖性状效应的研究

应用PCR -RFLP技术测定了 2 6 7头金华猪的FSHβ基因型 ,并且分析了FSHβ基因对金华猪Ⅰ系的繁殖性状的影响 ,结果表明 :在金华猪上有利基因B的频率为 0 .0 12 ,BB基因型的频率为 0 .0 0 6 ;FSHβ基因对初产死仔数影响极显著 (P =0 .0 0 1) ,而对产仔数和初生重没有影响。

金华猪雌激素受体基因的分布及其对头胎产仔数的影响

应用PCR RFLP方法测定了 14 2头金华猪的ESR基因型 ,分析了其中 5 5头金华猪的ESR基因型对头胎产仔数的影响。结果表明 ,在金华猪上有利基因B的基因频率为 0 .7793,BB基因型的频率为 0 .5 86 2 ;BB基因型比AA基因型母猪每胎的总产仔数和产活仔数性状分别高出 1.2 5和 0 .93头 ,但是两者间均未达到显著水平。

不同品种猪背最长肌风味物质的研究

本研究选择肉质优良地方品种金华猪、金华猪与引进瘦肉型猪杂交品种以及国外瘦肉型品种大约克等,屠宰测定其背最长肌中肌苷酸、肌内脂肪以及氨基酸含量,探讨不同品种对肌肉风味物质以及营养价值的影响。结果表明:地方品种金华猪背最长肌肌苷酸含量显著高于国外瘦肉型品种和杂交品种(P<0.05),肌内脂肪酸含量则是极显著高于其他品种(P<0.01);在测定7个猪品种背最长肌的16种氨基酸中除亮氨酸外,品种间差异显著或极显著;金华猪背最长肌中16种氨基酸、氨基酸总量、鲜味氨基酸、必需氨基酸以及必需氨基酸占氨基酸总量的比值均高于国外瘦肉型品种大约克;杜洛克×金华和长白×金华的氨基酸总量、鲜味氨基酸、必需氨基酸均高于金华猪,但是3个品种间差异不显著(P>0.05);7个品种中杜金×长大猪的谷氨酸含量为最高,显著高于长×大猪(P<0.05),极显著高于其他品种(P<0.01)。

不同抗氧化剂对金华猪精液冷冻保存效果的影响

为了观察冷冻稀释液中添加不同浓度的抗氧化剂谷胱甘肽(GSH)、绿茶多酚(GTPs)、维生素E(VE)和超氧化物歧化酶(SOD)对金华猪精液冷冻保存效果的影响,分别在冷冻稀释液中添加0.125、0.25、0.5 mmol.L-1的GSH,10、15、20 mmol.L-1的GTPs,1、2、4 mg.mL-1的VE和1 000、2 000、4 000 I U的SOD,采集活率较高的金华猪精液,用上述含抗氧化剂的冷冻稀释液稀释后进行冷冻保存,分别检测4个处理组精子4℃平衡后的活率和解冻后精子活率、质膜完整性、顶体完整率。结果表明,在金华猪精液的冷冻稀释液中分别添加15 mmol.L-1GTPs、2 mg.mL-1VE、4 000 I U SOD可显著提高猪精子4℃平衡后的活率、解冻后精子活率和质膜完整率(P<0.05)。

金华猪不同日龄断奶仔猪的生长发育研究

在非隔离条件下,将金华仔猪14日龄(Ⅰ组)和28日龄(Ⅱ组)断奶进行对比试验,结果表明:断奶后第1周(应激期)Ⅰ组体重(3.55kg)和日增重(75g)分别比Ⅱ组低9.44%和54.32%,减重和未增重者分别占9.10%和18.20%,42日龄时2组体重已很接近,56日龄体重分别为11.59kg和11.03kg(P>0.05)。同时对12日龄早期隔离断乳(SEW)仔猪100头进行测定,金华猪56日龄体重达14.45kg,比非隔离组仔猪提高2.86kg(24.67%)。

采用仔猪早期隔离断乳技术培养健康群的研究

采用“SEW技术实施方案”,对大约克、长大、金华猪共2240头进行早期隔离断乳试验。其结果,仔猪平均12日龄断乳,12～21日龄育成率98.57%,12～70日龄育成率95.41%;60日龄体重大约克25.61kg,长大25.76kg,金华猪16.28kg,平均比常规群提高48.43%(引入品种55.23%);种猪特、一级率提高20个百分点,三级率下降35.2个百分点;蓝耳病、传染性胸膜肺炎等6种疾病阳性率降低30.5～68.4个百分点,其中传染性胸膜肺炎、伪狂犬病、传染性胃肠炎、圆环病毒阳性率均为0;社会经济效益显著。

金华仔猪采用超早期隔离断奶技术效果的研究

预试期,在非隔离条件下进行14日龄(Ⅰ组)和28日龄(Ⅱ组)断奶对比试验,结果表明,21日龄体重Ⅰ组比Ⅱ组低9.44%(P<0.05),42日龄时体重差异已不显著(P>0.05);14～56日龄Ⅰ组采食量、每千克增重耗料量分别比Ⅱ组高25.24%和25.55%。正试期,在隔离条件下对12日龄断奶仔猪进行测定,结果,56日龄体重达14.45kg,比非隔离的14日龄和28日龄断乳组分别提高27.99%和31.01%;12～56日龄每千克增重耗料1.64kg(DE23.37MJ、CP313.50g、Lys23.44g),比非隔离14日龄断奶组降低4.65%,比28日龄断奶组提高19.71%;12～70日龄仔猪育成率为94.20%,比非SEW组提高21.7个百分点;仔猪下痢、气喘病发病率和总死亡率分别比非SEW组降低83.0、68.1和22.7个百分点。

加系大约克猪早、晚期背膘生长及其遗传力估计

对 1 2 2头纯种加系大约克在 2 5kg、 50kg和 75kg阶段时用B超 (Ami90 0 )背膘仪测定背膘厚。测定部位在倒数 3～ 4肋骨间 (P1点 )、胸腰、腰荐结合处离背中线 4～ 6cm处 (P2点 )。将所得数据进行生长曲线描绘 ,并通过SAS软件采用半同胞模型进行遗传力估计。结果 2 5kg、 50kg和 75kg阶段时 ,加系大约克猪背膘厚在P1位点分别为 7 41mm、1 0 59mm和 1 2 42mm ,在P2位点分别为 5 64mm、7 1mm和 8 7mm。在 2 5kg阶段时 ,P1、P2两位点背膘厚遗传力分别为 0 1 0 6 9和 0 2 383;在 50kg阶段时 ,这两位点背膘厚的遗传力分别为 0 634和 0 549;75kg阶段时 ,这两位点背膘厚的遗传力分别为 0 641和 0 564。

圆筒形贮存管对猪精液冷冻保存效果的影响

试验研究了用圆筒形贮存管冷冻猪精液时不同漂浮时间和解冻时不同解冻温度、时间对冷冻保存效果的影响。猪精液冷冻时,圆筒形贮存管在放入液氮罐前,先置液氮面上3 cm处,分别漂浮熏蒸5、10、15、20 min后投入液氮中保存。精液解冻时,分别在37℃+1.5 min、52℃+1.0 min、70℃+0.5 min解冻处理。结果表明,漂浮15 min处理可显著提高猪精液冷冻后的精子活率、质膜完整率和顶体完整率。52℃+1.0 min处理组的猪精液冷冻后精子活率、质膜完整率和顶体完整率显著高于其它2个处理组。试验结果还证实,用圆筒形贮存管冷冻猪精液是可行的,所获得的冷冻后最高精子活率与用0.25 mL麦管获得精子活率无显著差异。

金华猪与杜洛克、长白猪、大白猪杂交的杂种优势预测

本研究旨在探讨杜洛克(D)、大白(Y)和长白(L)3个知名西方品种与金华猪(J)的杂交利用情况。应用"基于基因组简化与测序的基因型判型(GGRS)"技术平台,检测单核苷酸多态性(SNPs)并判定基因型。利用全基因组性状特异的SNP分子标记估算不同群体间的遗传距离,从胴体与肉品质、繁殖、健康和生长4个性状对金华猪不同杂交模式下的杂种优势进行预测。结果表明:共找到繁殖、生长、胴体与肉品质和健康性状潜在相关基因的SNP分别为1 835、2 174、196 057、17 200个;在二元杂交组合中,♂杜×♀金(D×J)为较优组合;在三元杂交组合中,♂金×♀长大(J×LY)为较优组合;在四元杂交组合中,♂杜金×♀长大(DJ×LY)为较优组合。本研究应用生物信息学技术对金华猪不同杂交模式的杂交优势进行预测,可大大减少后续的配合力实验,结果可为金华猪的保种和杂交利用提供一定参考。

建优牌大约克种猪评定标准的研究

建优牌大约克种猪于2000年5月由金华种猪场申请备案、登记、注册,该品种猪具有生长速度快,瘦肉率高,繁殖性能好等特性。本标准的起草以多年来建优牌大约克猪生产过程中所有统计资料为依据,根据种猪各阶段不同性状和重要性,分三个阶段进行评定,即:60日龄时、体重达75kg-110kg时和成年阶段,采用等级评定制度,把种质量化,操作方便,又符合科学。

断乳仔猪腹泻药物的防治效果试验

选择32日龄断乳的健康仔猪120头,分为4组,进行腹泻药物预防效果试验,分别为利高霉素组,庆大霉素、阿莫西林组,恩诺沙星、阿莫西林组,金霉素+阿莫西林组;同时,再选用庆大霉素,磺胺嘧啶+地塞米松,恩诺沙星进行药物治疗试验。结果表明,金霉素、阿莫西林组预防效果最佳(仔猪下痢预防有效率为71.7%),其次是恩诺沙星、阿莫西林组(预防有效率57.2%);而在3种治疗药物中,以庆大霉素治愈率最高(94.3%),其次为恩诺沙星(84.0%)和磺胺嘧啶+地塞米松(77.3%)。

应用BLUP法选择加系约克夏种猪的遗传进展分析

应用多性状动物模型BLUP法及相应软件MTEBV对后备种猪进行遗传评估。经过 5年选择 ,达 1 0 0kg体重的日龄 1 65 6d ,1 0 0kg体重的背膘厚 1 3 9mm。

金华猪超早期隔离断奶的饲养管理初探

金华猪因其优良的肉质和繁殖性能而被列为国家地方保护品种之一。为寻找对地方猪的保种和利用的更好途径,浙江加华种猪有限公司在2002年2～7月对金华仔猪进行超早期隔离断奶初试后,于2003年6月开始正式进行12日龄早期隔离断奶，现把摸索的金华猪超早期隔离断奶饲养管理的经验总结如下，仅当抛砖引玉，更希望得到同仁的指教。

两种仔猪大肠杆菌疫苗免疫效果试验

试验采用来自不同产地的两种仔猪大肠杆菌疫苗分别对两组同期配种母猪在产前 1 5～ 2 0 d进行肌注免疫 ,观察两组 1 0日龄内仔猪腹泻及死亡情况。结果表明 :浙江康脉生物技术有限公司生产的仔猪黄痢疫苗 (母猪用 )保护率达 93.0 5 % ,辽宁某生物制品厂生产的仔猪大肠杆菌基因工程灭活苗的保护率为 80 .91 % ,二者相比 ,前者保护率高 1 2 .1 4个百分点 ,差异显著 (P<0 .0 5 )。

肉类屠宰加工下脚料的开发利用

我厂是年宰生猪30万头的肉类联合加工企业,屠宰加工过程每年能提供75万千克猪血、13万千克油渣、47万千克肝渣和其他不可食用的下脚。其中油渣,是我厂低温炼油后的下脚,加工温度对蛋白质影响较小,有较高的蛋白利用率。肝渣是生化制药的下脚,据报道含有未知因子和多种维生素。

传统猪舍改造工艺与新式环境调控猪舍设计及应用

猪舍设计是否合理直接关系到养猪的效率,是影响养猪成本的重要环节。本文概述了国家生猪产业技术体系"十二五"研发任务实施以来,围绕"猪舍设计与环境控制"研发任务,在传统猪舍改造工艺、舍内环境监测和新式环境调控猪舍设计等方面的研究进展及实施成效。

金华猪杂交组合繁殖、育肥、胴体与肉质性能的研究

为了加强金华猪的开发和利用,结合杂种优势预测,我们选择♂杜×♀金（D×J）、♂杜×♀长金（D×LJ）、♂金×♀长大（J×LY）和♂杜金×♀长大（DJ×LY）作为试验杂交组合,分别测定了各组合的繁殖性能、育肥性能和胴体肉质性能。结果显示：在繁殖性能方面,DJ×LY的窝均总仔、窝均活仔和初生窝重均高于其他3个组合;在胴体性能方面,四个杂交组合中,D×LJ和DJ×LY的屠宰率、瘦肉率均较高,J×LY的胴体最长,DJ×LY的次之;在肉质性能方面,DJ×LY的校正肉色评分和大理石纹评分均为最高,D×LJ、D×J和DJ×LY的校正p H1之间无显著差异（P〉0.05）,且均高于J×LY（P〈0.01）。综合来看,DJ×LY、D×LJ、J×LY均可作为配套杂交组合,但DJ×LY可能更加值得推崇。研究结果为金华猪的杂交利用提供了一定的参考。