不同整形方式对赤霞珠霜霉病和炭疽病的影响

为了探索胶东半岛地区葡萄病害与葡萄整形方式和架式的关系,对酿酒葡萄赤霞珠进行4种架式改造:A为"V"型架,干高50 cm,结果部位约集中在60 cm;B为"V"型架,干高80 cm,结果部位约集中在90 cm;C为单篱架,干高50 cm,结果部位约集中在60 cm;D为单篱架,干高80 cm,结果部位约集中在90 cm;以多主蔓扇形为对照。结果表明,与对照相比,A、B、C、D 4种整形改造架式对减轻或控制霜霉病有一定的作用;随着葡萄浆果成熟度增大,4种整形改造处理区和对照区果实炭疽病病害都在加重,但加重的程度不同;在浆果成熟后期,炭疽病的严重程度依次为B>A>C>CK>D,D架式对减缓该地区炭疽病有一定作用。

碣石山产区不同白葡萄品种性状及葡萄酒风味品质分析

该文通过调查农艺学性状及病虫害分析葡萄品种适应性,结合相应葡萄酒挥发性物质与感官分析(选择合适项目法和定量描述性分析法),探究碣石山产区主栽白色酿酒葡萄品种‘霞多丽’、‘维欧尼’、‘胡桑’、‘阿拉奈尔’和‘小芒森’的酿酒特点。结果表明,5个品种农艺学性状表现良好,仅‘胡桑’抗病性较差,受绿盲蝽侵害较重,需相应防治措施。‘霞多丽’和‘维欧尼’酯类物质的浓度较高,表现为柑橘、柠檬、菠萝、香蕉和核果香气。‘胡桑’萜烯、降异戊二烯和一些酯类物质的浓度较高,表现为甜瓜、哈密瓜、苹果、梨、糖渍水果和花香。‘阿拉奈尔’C6/C9类、萜烯、苯类和内酯类物质的浓度较高,表现为青苹果、植物和花香。‘小芒森’高级醇、脂肪酸和果香硫醇类物质的浓度较高,表现为百香果、西柚、蜂蜜、坚果、矿物、动物皮毛、肉桂和煤油香气。根据《全球葡萄酒中国鉴评体系》,‘小芒森’整体品质得分较高,在碣石山产区可酿造成品质优良的甜型葡萄酒。

双壳散货船安全到几何

通过对过去十多年来的散货船安全事故统计进行分析,介绍了散货船的安全问题并计算了各舱室的进水概率,重点介绍了散货船的危险因素和需要加强或改造的区域。根据双壳体的一些试验,分析了双舷侧散货船的安全提升和一些值得商榷的问题并提出了通过改进结构型式解决安全问题的观点。

浸渍时间对闪蒸赤霞珠干红酚类物质和颜色特征的影响

对赤霞珠葡萄进行闪蒸处理,通过不同时间(0d、3d、5d、7d)的浸渍发酵,比较研究了闪蒸葡萄酒与传统发酵酒在发酵和橡木桶陈酿过程中酚类物质含量和颜色特征的差异,结果表明:在发酵和陈酿过程中,与传统发酵酒相比,闪蒸处理后进行3d、5d、7d浸渍可显著提高酒中总酚、单宁含量,且和浸渍时间呈正相关;所有闪蒸处理酒均色度值高、色调值低;陈酿270d后,浸渍5d的闪蒸酒颜色最深,而浸渍7d的闪蒸酒红色色调最强。

鲁东台依湖产区‘维欧尼’干白葡萄酒特征香气的研究

选取胶东半岛南部台依湖葡萄酒产区2015—2017年三个年度的‘维欧尼’干白葡萄酒作为研究对象,采用顶空固相微萃取GC-MS分析方法,对不同年份的酒样进行香气分析。结果显示,‘维欧尼’干白葡萄酒香气物质包括6类化合物:酯类、醇类、酸类、酮类、醛类、芳香族多类,其中酯类香气物质组分最多。‘维欧尼’干白葡萄酒主体香成分为乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、辛酸乙酯、癸酸乙酯、月桂酸乙酯、乙酸异戊酯、乙酸苯乙酯和苯乙醇,感官特征为香蕉、菠萝、苹果、桃样果香和玫瑰、风信子样花香。

提高边防部队依法理财质量浅探

部队财务改革的深入发展，对提高部队财经管理质量和效益提出了新的要求。在目前部队执勤任务重、后勤保障要求高，而经费供需矛盾比较突出的情况下，深刻认识和研究依法履行党委当家理财职责、依法规范部队财经管理行为，以提高部队理财质量，具有重要意义。

提高边防部队财务管理效率的策略

财务管理直接关系到边防部队的正常运转,提高财务管理效率对合理使用财政资金、促进财务集中核算发展、提升部队现代化建设水平具有重要意义。因此,边防部队应加强预算管理,健全财务内控制度,推进财务信息化建设,吸纳高素质的财务管理人员,从而使财务管理水平上升到新的高度。

不同酵母对赤霞珠桃红葡萄酒香气的影响

利用CY3079、Zymaflore X16、TXL和STR四种不同类型的商业酵母发酵赤霞珠新鲜桃红葡萄酒,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱质谱(GC-MS)联用技术,分别对酒精发酵结束和瓶储陈酿一年的葡萄酒样品进行香气物质的定性与定量分析。结果表明,4种酵母发酵的赤霞珠桃红葡萄酒中香气物质的种类相似,但其含量差异显著。酒精发酵结束阶段,CY3079和Zymaflore X16酵母发酵的桃红葡萄酒中脂肪酸乙酯的含量高于其他酵母发酵的酒样,使它们具有更加浓郁的果香、甜香和花香;而Zymaflore X16和STR酵母产生乙酸异戊酯和乙酸苯乙酯的能力较强。经过一年的瓶储陈酿,所有处理的桃红葡萄酒中脂肪酸乙酯和高级醇乙酸酯的含量显著下降,导致其果香的强度降低,同时减少了不同酵母发酵酒样之间的差异。

新时期加强边防部队财务内部控制的若干策略

在边防部队各单位内部财务工作中实施相互联系、相互制约的制度,是《中国人民武装警察边防部队会计规则》的基本要求之一。积极做好边防部队财务内部控制工作,对提高财务管理水平、杜绝贪污腐败行为、提高经费管理效益具有重要意义。但是从当前边防部队财务内部控制的现状来看,还存在一系列问题有待改进。今后边防部队应当树立全新的财务管理理念,建立健全财务内部控制制度,完善审计监督机制,并打造高素质的财务人员队伍。

边防部队财务风险管控的对策探讨

边防部队财务工作中面临着资金管理风险、资产管理风险、信息管理风险,且风险的产生有着多方面的原因。今后边防部队应增强财务风险防范意识,完善财务管理制度,改革财务预算体系,规范物资管理,健全财务信息管理,从而提升风险管控水平。

9个白色酿酒葡萄品种在昌黎地区的引种试验初报

在昌黎地区,以国外引进的9个白色酿酒葡萄品种霞多丽、小芒森、赛美蓉、白诗南、长相思、雷司令、阿拉奈尔、维奥尼和胡桑为试材,2010～2012年连续3 a进行引种试验,对各品种从生长结果习性、抗病性、果实品质以及单品种白葡萄酒的理化品质和感官品质5个方面进行了分析与评价,以筛选出适宜昌黎地区种植且酿酒品质优异的白葡萄品种。结果表明:适宜昌黎地区种植的优质、抗病酿酒白葡萄品种有3个,其中,小芒森果实高糖高酸,适合酿造优质半甜或甜型白葡萄酒;阿拉奈尔和维欧尼适合酿造优质干白葡萄酒。

关于强化边防部队资金监管的几点思考

本文首先对基层部队资金监管的主要内容作了简要介绍,在此基础上提出了筑牢思想防线、坚持依法施管和完善监管机制等措施,以加强资金监管,确保资金安全。

基于无线传感器的智能家居监测系统设计

为了保护居民的生命财产安全,本文以无线传感器的设计为例,通过无线传感技术来采集和传输相关的信息,为智能家居检测系统设计提供支持和帮助,对出现危险的信息的数据进行分析并发出警报,然后采取相关的解决措施。

提升公安边防部队审计监督效能的思考

新时期,公安边防部队审计监督是部队不断提高资金使用效益的重要保障。本文主要对公安边防部队审计监督效能进行探讨,并提出了一些建议。

加强边防基层单位资产管理思考

针对边防基层单位资产管理中存在的问题,提出健全管理机构、完善管理制度,强化管理意识、转变传统观念,加强人员培训、提高管理能力,搞好协调配合、规范资产核算等对策建议,以提高基层部队资产管理质量。

酿酒葡萄西拉避雨栽培试验

以酿酒葡萄西拉为材料,采用顶部小拱棚避雨的方式,研究了避雨栽培对葡萄病害、果实品质和酿酒特性的影响。结果表明:避雨栽培能够有效降低葡萄叶片和果实病害的发生,大幅提高果实含糖量、葡萄酒酒度和含干浸出物的量等主要品质指标,明显改善葡萄酒感官质量。

葡萄酒鸡尾酒的调配工艺研究

随着人们生活水平的提高,我国鸡尾酒消费量增长迅速,葡萄酒鸡尾酒的研究符合人们对不同酒种的需求。以发酵的葡萄酒作为基酒,遵循酒品调制的原则,采用单因素和正交试验探索了葡萄酒鸡尾酒的工艺研究,得出最佳配方:干红葡萄酒的添加量为3盎司,白橙皮甜酒添加量为0.5盎司,橙皮糖浆添加量0.2盎司,此工艺条件下得到的葡萄酒鸡尾酒颜色透亮,有光泽,无沉淀物,果香浓郁,具有典型的葡萄酒香气。

贵腐酒及其研究进展

贵腐酒俗称“酒中之王”,“液体黄金”,是一种采用侵染了贵腐菌的成熟葡萄酿成的高端甜白葡萄酒,香气复杂而浓郁、口感醇厚而丰腴,是葡萄酒中不可多得的极品。本文综述了贵腐菌的特性、贵腐酒及贵腐酒香气成分,以及贵腐酒的国内外研究进展及发展趋势,以期为我国酿造出具有中国特色的贵腐酒奠定理论基础。

边防部队会计信息失真表现及治理

在分析研究会计信息失真表现的基础上,提出加强会计基础工作、发挥会计管理职能、强化会计目标评估等治理措施,破解会计信息失真难题,提高会计信息管理质量。

公务卡支付结算改革存在的问题及对策

公务卡支付结算改革是适应国家财政制度改革形势和全面深化武警边防部队资金集中支付制度改革的重要举措。本文从四个方面剖析了公务卡支付结算改革中存在的主要问题,提出了进一步完善改革的四点措施,以期进一步深入推进公务卡支付结算改革。