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关于提高明胶透光率的研究
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作者 潘蕙文 卞发春 卓孝强 《明胶科学与技术》 CAS 1989年第3期124-129,共6页
明胶的质量应以全面的技术指标进行评价,而食用明胶的透明度和照相明胶的透光率则是主要的技术指标之一。产品明胶的透明度取决于原料的性质和明胶生产工艺条件,它与浸灰、中和、水冼、提胶等条件均有密切关系,
关键词 明胶 透光率 质量
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