响应面法优化贝莱斯芽孢杆菌T-1的发酵条件

为了获得对花椒根腐病病原真菌腐皮镰孢菌有拮抗效果的贝莱斯芽孢杆菌T-1的最佳培养环境,通过单因素试验筛选出对贝莱斯芽孢杆菌T-1菌体浓度影响较大的四个因素:pH值、温度、接种量、转速.采用Box-Bennie中心组合设计试验,对其发酵培养参数进行优化,以提高其菌浓度.结果表明:优化后的最佳发酵条件为:pH7.0、温度30℃、接种量为4%、转速181 r/min,测得的OD600值为1.905,与模型预测值基本相符.优化后的菌落数可达83.6×10^(8)CFU/mL,与优化前相比提高了19.08倍.

禽畜粪便中含氮废物、抗生素残留转化及资源化利用

畜禽养殖在改善我国人民食物营养结构方面具有重要意义,但是禽畜养殖过程中的废弃物严重污染生态环境。禽畜粪便是养殖业的主要废弃物,禽畜粪便中富含氮素、抗生素等对环境具有重要影响。文中阐述了禽畜粪便中氮素、抗生素的累积及转化过程及禽畜粪便无害化处理方法。

一株多粘类芽孢杆菌的鉴定及其对花椒根腐病菌Fusarium solani的抑菌作用

腐皮镰刀菌(Fusarium solani)是引起花椒根腐病的主要病原菌之一,为开发高效防治花椒根腐病的绿色生防菌,实验从健康花椒根部土壤中分离筛选出一株腐皮镰刀菌较高拮抗作用的细菌KS-16,并对其进行形态学、生理生化性质和分子鉴定,研究了该菌对三株供试菌株大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌及腐皮镰刀菌的抑菌作用.结果表明,菌株KS-16被鉴定为多粘类芽孢杆菌(Paenibacillus polymyxa).活性测定发现,该菌对腐皮镰刀菌的菌丝生长抑制率达到53.78%,对三株供试菌株也有较高的抑菌活性.以PDA培养基作为发酵培养基优于LB培养基,作用10 d其抑制效果仍保持在43.33%.

鸡粪中尿酸降解细菌的分离与鉴定

为得到能够对尿酸具有转化作用的优良菌株,以养鸡场新鲜粪便为材料,通过初筛和复筛获得了具有较强分解特性的菌株10株.通过形态特征、生理生化特征和16S rDNA序列分析鉴定后确定有4株菌株,依次为普罗维登斯菌、粪产碱菌、亚麻假单胞菌及绿针假单胞菌.其中粪产碱菌出现的丰度较强,且具有较好的分解能力.

陇南核桃致病性成团泛菌的分离鉴定及其致病性研究

本研究拟从核桃病叶中分离并鉴定其致病菌,以便更好地实施科学防治。以组织分离法分离核桃病叶中的成团泛菌,之后以形态学方法对该病菌进行形态学鉴定,并通过细菌16SrDNA序列分析进行分子鉴定。结果表明,该病原为成团泛菌Pantoea agglomerans。致病性测定结果表明:该菌致病时间短,危害较大。主要通过伤口侵入植株叶片组织使得寄主发病,而植株茎干的损伤对植株发病短期内无明显影响,通过根际土壤接种发现,该细菌并不能直接由根部进入植株体内。

重金属铅对豇豆种子的萌发及幼苗生长的影响

试验用不同浓度Pb^(2+)(100,200,400,600mg/L)处理豇豆种子,研究豇豆种子萌发、生根以及叶绿素、SOD、POD等生理生化指标变化。结果表明:随Pb^(2+)浓度的增加,豇豆种子的萌发率不受影响,但主根生长、根毛发生、叶绿素含量受抑制,SOD、POD活性先升高后下降。

甘肃陇南核桃黑斑病病原菌的分离鉴定及其致病性研究

采用形态学鉴定和16S r DNA序列分析,对甘肃省陇南核桃产区主要病害核桃黑斑病迚行病原菌鉴定及致病性测定。结果表明:核桃黑斑病病原菌为黄单胞杆菌(Xanthomonas campestris),该菌可以通过伤口侵染叶片,使叶片产生黑斑;模拟淋雨试验表明,雨水有助于病原菌的快速传播。

陇南核桃黑斑病病原菌拮抗菌筛选及鉴定

为作物在生物防治方面提供理论依据,以陇南核桃黑斑病病原菌Xanthomonas campestris pv.Campestris为靶细菌,通过平板对峙法从核桃树根际土壤中筛选到拮抗效果较好的5株细菌。经16S r DNA分子鉴定,这5株细菌分属3个属,分别为节杆菌属Arthrobacter、八叠球菌属Sporosarcina及芽孢杆菌属Bacillus。其中节杆菌Arthrobacter sp.及莫海威芽孢杆菌Bacillus mojavensis拮抗效果最佳,其抑菌率分别达94.3%和92.3%,具有潜在的开发利用价值。

连钱草醇提取物体外抑菌活性的研究

以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、肺炎双球菌(Pneumococcus)、大肠杆菌(Escherichia coli)、核桃中的成团泛菌(Pantoea agglomerans)为供试菌,采用滤纸片法对中草药连钱草的醇提取物进行体外抑菌活性的初步筛选,同时还研究了连钱草与其他两种中草药提取物进行复配对以上供试菌的抑菌效果.实验结果表明:连钱草80%的醇提取物对枯草芽孢杆菌、肺炎双球菌、大肠杆菌具有一定的抑菌效果,而对成团泛菌无抑菌作用,另外,提取物的复配对不同供试菌的抑菌效果具有不同程度的影响.这为进一步研制、开发应用连钱草植物源杀菌剂奠定了一定的基础.

两种木霉对陇南花椒根腐病病原菌的拮抗作用研究

为测定绿色木霉和哈茨木霉对花椒根腐病的拮抗作用,通过平板对峙法、离体回接拮抗试验和拮抗菌无菌发酵滤液抑菌活性稳定性检测试验,来分析绿色木霉和哈茨木霉对引起陇南花椒根腐病主要病原菌茄腐镰孢菌的拮抗活性,两种木霉以1∶1复配后的抑菌效果和对病原菌前端菌丝生长的抑制程度均高于单独木霉菌使用时的效果,抑制率高达88%,接种复配木霉后对发生根腐病的花椒主根根片和侧根的病害症状有所缓减,复配木霉无菌发酵液在pH=7、温度在20℃~40℃的范围内具有良好的抑菌活性,抑制率还可达69%和67%.此结果可为木霉复合菌剂在花椒根腐病防治中的应用提供重要的理论基础.

青海弧菌在环境污染物监测中的应用研究进展

发光细菌法在环境污染物监测中具有快速、灵敏、简便、价廉等优点。其中,青海弧菌是迄今为止世界上唯一的一种非致病的淡水型发光细菌,已在环境污染物监测领域受到广泛的应用。介绍了发光细菌的发光机理及青海弧菌的优势特点,同时综述了青海弧菌在水质毒性检测、食品安全监测及其它领域应用的研究进展,并对发光细菌未来的应用前景进行了展望。

葎草提取物抑菌活性的研究

本实验采用两种不同溶剂分别对葎草进行提取,同时研究提取物对6种供试菌抑菌活性的实验结果发现:70%的醇提取物对金黄色葡萄球菌有抑制作用,而对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、黄杆菌、成团泛菌均无抑制作用;70%与1%HCl的混合液的提取物对枯草芽孢杆菌具有较强的抑制作用,而对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黄杆菌、成团泛菌均无抑制作用.因此,不断获得有效成分的提取物对葎草资源在植物源农药方面的开发利用具有重要的意义.

青海湖裸鲤内脏发光细菌的分离和鉴定

2009—2013年，从青海湖裸鲤内脏器官中共分离获得6株发光细菌，编号依次为Q1、Q2、Q3、Q4、Q5、Q6．这6株发光细菌细胞壁革兰氏染色均为阴性，细胞为杆状，大小为（0．5～0．8）μm×（1．0—1．5）μm，具有单极生鞭毛，有运动性．氧化酶和接触酶均呈阳性反应，能发酵葡萄糖产酸；吲哚试验和V—P试验均为阳性反应，能分泌淀粉酶、明胶酶、DNA酶，能将硝酸盐还原为亚硝酸盐．最适生长温度为20—25℃，最适生长pH为8．5～9．0．16SrDNA基因序列分析结果表明，6株发光菌与其亲缘关系最近的属为Vibrio（弧菌属），该属内和此次实验的6株发光菌亲缘关系最近的种Vibrioan．guillarum（鳗弧菌）的16SrDNA序列相似值为99．57％．Biolog GenⅢ鉴定结果显示，该实验的6株发光菌在有氧条件下，在提供的71种碳源中，只能利用其中的30种，其中，糖类12种，氨基酸类5种，羧酸类4种，聚合物类2种，其他类7种．结合6株发光菌的形态学特征、生理生化特性、BiologGenIII鉴定结果和分子生物学特性，将菌株鉴定为Vibrioanguillarum．该菌所具有的发光特性为首次报道．

东方草莓果酒酿造工艺优化与影响因素研究

以东方草莓为原料研制果酒,在单因素实验基础上,选取初始含糖量、接种量、发酵p H值为自变量,酒精度和感官评价值为响应值。通过Box-Benhnken中心组合设计和响应面分析法,研究各自变量及其交互作用对酒精度和感官品质的影响,模拟得到二元多项式回归方程的预测模型,确定了果酒发酵最佳工艺参数为含糖量22%、酵母接种量0.10%、发酵起始p H值为4.5。此时,以果酒品质为依据评价,果酒呈现独特的东方草莓果香气,风味明显,浅黄色,酒精度为14.01%vol。在最优工艺条件下探讨了发酵动力学曲线,东方草莓果酒发酵动力学曲线显示糖消耗、p H值降低和酒精生成主要在前6 d完成,糖消耗与酒精积累呈正相关,符合关联型产物曲线关系,p H值降低主要发生在72 h之前,符合酒精合成规律。

石硫合剂对核桃黑斑病伴生病原菌成团泛菌的抑菌活性研究

采用抑菌圈法和平板菌落计数法,分别测定了农药石硫合剂对核桃黑斑病伴生病原菌成团泛菌在不同时间和剂量下的抑菌活性.结果表明,石硫合剂对该病原菌具有较好的抑菌作用,且表现出较强的时间与剂量效应.

一株纤维素酶高产菌的分离及鉴定

为了对筛选得到的1株纤维素分解菌进行鉴定,并研究其对废弃秸秆资源的降解效果.本文通过羧甲基纤维素钠(CMC)固体培养初筛和复筛,从土壤中获得了1株酶活力较高的菌株,并对其进行不同碳源酶活力的初步研究.利用PCR法,结合18S rDNA的序列分析鉴定该菌株为产黄青霉菌,将该菌株接种到不同碳源的发酵培养基中,30℃培养48 h后测定酶活,发现该菌株不到12 h对滤纸完全崩解;15 d内对小麦秸秆分解迅速.同时测得羧甲基纤维素酶活力、滤纸糖化力和小麦秸秆纤维素分解能力分别为:4.653 U/m L、5.445 U/m L和6.876 U/m L.

不同杀菌剂对陇南花椒根腐病病原菌的室内毒力测定

为了筛选出高效低毒的防治花椒根腐病的杀菌剂,采用菌丝生长速率法测定了14种杀菌剂对陇南花椒根腐病主要病原菌茄腐镰孢菌H1的室内毒力抑制效果.结果表明300亿/克的枯草芽孢杆菌、氟硅唑、四霉素、多菌灵、咯菌腈5种杀菌剂对茄腐镰孢菌均具有较强的抑制效果,EC50分别为0.41 mg/L、2.08 mg/L、2.39 mg/L、2.57 mg/L、3.02 mg/L,其中对该菌毒力最强的杀菌剂为300亿/克的枯草芽孢杆菌;1000亿个/克的枯草芽孢杆菌、甲基硫菌灵、寡雄腐霉菌对该菌的毒力相对较强;噁霉灵、笨谜甲环唑、根腐灵对该菌的毒力相对较弱;10亿芽孢/克的枯草芽孢杆菌、代森锰锌对该菌的毒力明显较弱,氯溴异氰尿酸对该菌没有抑制效果.此结果为后期有效地防治花椒根腐病提供了参考.

甲基硫菌灵对核桃黑斑病伴生病原菌成团泛菌的抑菌活性研究

核桃黑斑病严重危害核桃生产.用抑菌圈法和平板菌落计数法分别测定了农药甲基硫菌灵对核桃黑斑病伴生病原菌成团泛菌(Pantoea agglomerans)的抑菌作用.结果表明,该农药对该病原菌具有较好的抑菌作用,且具有时间与剂量效应.

农用链霉素对核桃黑斑病伴生病原菌成团泛菌的抑菌活性

为了初步探索常见抗菌农药对核桃黑斑病伴生病原菌的抑菌作用,以核桃黑斑病伴生病原菌成团泛菌(Pantoea agglomerans)为供试菌株,以农用链霉素为抗菌素,分别用抑菌圈法和平板菌落计数法测定了对该病原菌的抑菌作用.结果表明,农用链霉素对核桃黑斑病伴生病原菌成团泛菌具有较好的抑菌作用,且随着药物浓度的增加,其抑菌效果愈加明显,在较高浓度条件下(50 mg/m L)处理96 h,其抑菌率可达49.5%.由此表明,农用链霉素对该病原菌具有较好的抗性,可作为防治核桃相关病害的首选农药.

黄樱桃-拐枣多糖-油橄榄果汁低糖复合果酱研制

以陇南黄樱桃鲜果为原料,添加油橄榄果汁和拐枣多糖等成分进行加工,研制低糖复合果酱。通过单因素试验对木糖醇、柠檬酸、拐枣多糖和油橄榄果汁添加量进行筛选。根据综合感官评分,采用Box-Benhnken中心组合设计试验,优化低糖复合果酱的配方。结果表明,低糖复合果酱的配方为黄樱桃果肉50%、木糖醇添加量为17.30%、柠檬酸添加量为0.17%、拐枣多糖添加量为0.43%、油橄榄果汁添加量为5.53%时,添加0.15%的氯化钠、0.02%的氯化钙和0.05%的D-异抗坏血酸钠,得到质地良好的复合果酱产品。所研制的复合果酱,酱体呈鲜黄,有光泽,甜酸适口,组织状态良好,可溶性固形物含量55.69%、总糖为34.36%、pH为4.20、黏度为25.76 cm/30s,卫生指标符合国家标准。