甜叶菊绿原酸增强大肠杆菌感染蛋雏鸡免疫力研究

旨在评价甜叶菊绿原酸增强人工腹气囊感染大肠杆菌O_(78)蛋雏鸡免疫力的作用效果,为功能性抗生素替代品研发提供基础参数支持。本试验随机将1日龄、体重无显著差异的健康海兰蛋鸡360只分为6组:空白对照组(C)、大肠杆菌O_(78)处理组(EC0)、1.0 g·L^(-1)杜仲素+大肠杆菌O_(78)处理组(ED1)、1.0 g·L^(-1)甜叶菊绿原酸+大肠杆菌O_(78)处理组(EC1)、2.0 g·L^(-1)甜叶菊绿原酸+大肠杆菌O_(78)处理组(EC2)、4.0 g·L^(-1)甜叶菊绿原酸+大肠杆菌O_(78)处理组(EC4),预饲7 d后开始正式试验。第7天时将大肠杆菌O_(78)通过腹气囊感染蛋雏鸡,饮水投喂药物,每天1次,连用3 d。随后通过ELISA法检测血清IL^(-1)β、IL-2、IL-6、IgM、IgA、TNF-α水平;RT-qPCR检测空肠和回肠IL^(-1)β、IL-2、TNF-α、Claudin-1和ZO-1基因表达;高通量测序分析盲肠内容物微生物种类。结果显示:1)腹气囊感染大肠杆菌O_(78)显著增加了蛋雏鸡死亡率(P<0.05),而甜叶菊绿原酸处理组(EC2、EC4)蛋雏鸡的死亡率显著降低(P<0.05)。2)甜叶菊绿原酸对大肠杆菌O_(78)感染蛋雏鸡血清IgA和IgM含量有提高趋势,可不同程度降低血清炎性因子含量,其中EC1、EC2、EC4组血清TNF-α含量显著降低(P<0.05);EC2显著降低大肠杆菌O_(78)感染蛋雏鸡回肠促炎细胞因子IL^(-1)β、IL-2、TNF-α的基因表达(P<0.05)。3)甜叶菊绿原酸可促进蛋雏鸡空肠紧密连接蛋白基因表达,改善腹气囊感染大肠杆菌O_(78)对肠道屏障的损伤。4)腹气囊感染大肠杆菌O_(78)导致鸡肠道特有OTUs增加,增加肠道拟杆菌门、变形菌门和梭杆菌门的相对丰度,降低厚壁菌门的相对丰度;而甜叶菊绿原酸处理组(EC2)蛋雏鸡盲肠厚壁菌门的相对丰度升高,拟杆菌门和变形菌门的相对丰度降低。甜叶菊绿原酸可增强腹气囊感染大肠杆菌O_(78)蛋雏鸡机体的免疫功能,抵御大肠杆菌O_(78)对蛋雏鸡的侵袭,其中应用剂量为2.0 g·L^(-1)甜叶菊绿原酸的效果较好。这预示绿原酸具有抗生素替代品的功效,其对大肠杆菌感染蛋雏鸡机体免疫力的积极作用可能是通过调控免疫相关基因和维持盲肠微生物菌群稳态达到的,但其作用机制仍需深入的研究。

绿原酸在动物生产中的研究进展

为了更好地了解绿原酸在动物生产上的应用,笔者查阅并总结了国内外近几年动物生产上绿原酸相关文献,旨在为绿原酸进一步开发用作饲料添加剂或抗生素替代品提供参考。文章主要从绿原酸来源、吸收与代谢及动物生产上的应用效果等方面进行了综述。绿原酸来源广泛,可从杜仲科植物、菊科蒿属植物及忍冬科植物中提取;其吸收代谢主要取决于肠道菌群微生物丰富度;绿原酸通过发挥自身抗炎抑菌、抗氧化及调节脂类代谢等生物功能提高动物生长性能、增强动物免疫力、改善动物肠道屏障功能、提高体外受精率和保护精子质量。总之,绿原酸符合绿色添加剂开发趋势,但其在动物生产中的应用还有待进一步深入研究。

甜叶菊绿原酸对蛋雏鸡血清免疫和盲肠菌群的影响

评价不同剂量甜叶菊绿原酸对蛋雏鸡血清免疫和盲肠菌群的影响,为饲用添加剂研发提供基础参数支持。选用1日龄健康海兰蛋鸡300只,随机分为5个处理组:空白对照组、阳性对照组(1.0 g/L杜仲提取物)和试验组(0.7、2.0、4.0 g/L甜叶菊绿原酸),在7、14日龄和21日龄时分别向试验组饮水投入甜叶菊绿原酸,每日1次,连续饲喂5 d后,利用ELISA检测血清免疫指标,根据平板菌落计数法检测盲肠细菌数。结果显示:①7日龄开始投服时,绿原酸不仅促进肠道益生菌的生长,还对不同种类杆菌也有影响;蛋雏鸡血清IL-1β、IL-2也有升高趋势。②14日龄开始投服时,调节肠道菌群的效果和杜仲提取物相近;对蛋雏鸡IL-1β、IL-2的影响均不显著。③21日龄开始投服时,绿原酸可显著影响肠道菌群平衡;对蛋雏鸡IL-1β、IL-2有降低趋势。给不同日龄蛋雏鸡添加甜叶菊绿原酸,可以增强其机体免疫功能,改善盲肠菌群,其中7日龄添加2 g/L甜叶菊绿原酸的效果最明显。这预示绿原酸可以作为新型抗生素替代品用于蛋雏鸡,但其作用机制需更进一步研究。

益生菌代替甲醛熏蒸在肉鸡孵化柜中的应用

种蛋的微生物污染是家禽生产者关注的一个主要问题,因为它会导致孵化率和雏鸡性能下降。微生物群像宿主体内的器官一样运作,协调着许多生理和生物功能,对健康和疾病之间的平衡产生了深远的影响。早期建立微生物群是为了改善肠道相关淋巴组织的组装,介导免疫系统的发展,保持黏膜屏障的完整性,调节肠细胞增殖,调整血流,调节肠道神经系统,并改善营养物质的消化。

饲喂绿原酸提高断奶仔猪的生长性能

在断奶过程中,猪经常遭受营养、生理和环境方面的刺激,这些应激刺激通常会削弱猪对营养物质的消化吸收,诱导猪产生氧化应激,导致断奶后第2周出现生长迟缓和腹泻,从而给畜牧业生产带来巨大的经济损失。在断奶过程中,猪的食物往往会发生严重的突变,从易消化的液态母乳转变为固体饲料。

沙门氏菌与宿主细胞囊泡的相互作用研究进展

沙门氏菌(Salmonella)作为一种性兼性厌氧胞内致病菌,主要通过摄入受污染的食物和水,使人和动物产生伤寒、副伤寒和肠胃炎等疾病,严重影响公共卫生和食品安全[1]。在宿主细胞囊泡中的生存过程是沙门氏菌的重要步骤,开展对沙门氏菌与宿主细胞囊泡的相互作用研究,有助于了解沙门氏菌的胞内生存机制,对感染沙门氏菌的临床防控与治疗具有重要意义。

发酵中药对热应激肉鸡生长性能、免疫与抗氧化功能及肌肉氨基酸含量的影响

本试验旨在研究日粮添加不同水平发酵中药对热应激条件下肉鸡生长性能、免疫与抗氧化功能及肌肉氨基酸含量的影响。选取180只28日龄健康、体重(700±25)g的罗斯308肉鸡,随机分为6组,每组3个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,热应激组在热应激条件(试验鸡舍白天平均34℃,夜间平均25℃,相对湿度控制在60%~70%)下饲喂基础日粮,4个试验组分别在热应激组基础上添加1.5 g/kg中药和0.5、1.0、1.5 g/kg发酵中药,试验期14 d。结果表明:与对照组相比,热应激组耗料增重比显著增加;1.0、1.5 g/kg发酵中药组的平均日增重、平均日采食量较热应激组显著升高,耗料增重比显著降低;与对照组相比,热应激组IL-1β、IL-6、IgG、IgA显著降低,1.0、1.5 g/kg发酵中药组IL-1β、IL-6、IgG较热应激组显著升高;1.5g/kg发酵中药组超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)较热应激组显著升高;与对照组相比,热应激组各氨基酸含量无明显变化,4个试验组各氨基酸含量与热应激组相比均有一定增加(P>0.05)。综上所述,日粮添加发酵中药可以降低热应激对肉鸡负面影响,提高热应激肉鸡生长性能、免疫和抗氧化功能,并提高了肌肉氨基酸含量。