加工型酸樱桃新品种‘奥杰’

‘奥杰’(Prunus serasus‘Aoje’)是从野生酸樱桃实生选育的加工型新品种,为自然杂交种。果实紫红色,有光泽,甜酸,酸味浓郁、果汁多、果肉红色。单果质量5.8 g,总糖含量9.44%,总酸1.62%,可溶性蛋白质1.44%,维生素C 0.154 mg·g^(-1)FW,铁0.042 mg·g^(-1)FW,钙0.944 mg·g^(-1)FW。早果。株产21.23 kg(种植密度1245株·hm^(-2)),产量26431.35 kg·hm^(-2),易丰产。适宜加工果汁、罐头、樱桃果酒等产品,也适宜作城市道路绿化树,经济效益高。适于陕西关中地区种植。