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“魔力十足”话魔芋
被引量:
2
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作者
单帮芹
《农产品加工》
2010年第10期24-25,共2页
魔芋,又名磨芋、鬼头、花杆莲、蛇六谷、鬼芋、翦头、学名药翦,为天南星科多年生宿根草本植物,地下茎块呈圆球形,直径约15cm-40cm,重约0.3kg-3kg,大者可达15kg~25kg。魔芋作为食品,营养价值极为丰富,含有大量的蛋白质、脂肪...
魔芋,又名磨芋、鬼头、花杆莲、蛇六谷、鬼芋、翦头、学名药翦,为天南星科多年生宿根草本植物,地下茎块呈圆球形,直径约15cm-40cm,重约0.3kg-3kg,大者可达15kg~25kg。魔芋作为食品,营养价值极为丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、食物纤维、维生素、碳水化合物、葡萄甘露聚糖和甘露木岑糖,以及钙、磷、铁、
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关键词
魔芋
葡萄甘露聚糖
宿根草本植物
碳水化合物
天南星科
营养价值
食物纤维
多年生
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职称材料
养生食材地皮菜
被引量:
1
2
作者
单帮芹
《农产品加工》
2010年第12期26-27,共2页
地皮菜是一种长在地面,无根无叶、无花无果的蓝藻类植物,与人们所熟知的紫菜、发菜属同种群,湿润时展开呈绿色,干燥时卷缩呈灰黑色。我国各地均有分布,但尤以四川省的最为盛名。
关键词
地皮菜
生食
藻类植物
四川省
无根
紫菜
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职称材料
美容保健食芦荟
3
作者
单帮芹
《农产品加工》
2010年第8期32-33,共2页
近年来,芦荟作为美容、保健食品走进了人们的生活。在日本,芦荟已成为千家万户餐桌上的常见食品,用其制成的芦荟果汁、芦荟菜肴、芦荟糖果等应有尽有。而今在我国也掀起了一股芦荟热,不仅各种各样的芦荟制品在市场热销,食用芦荟也...
近年来,芦荟作为美容、保健食品走进了人们的生活。在日本,芦荟已成为千家万户餐桌上的常见食品,用其制成的芦荟果汁、芦荟菜肴、芦荟糖果等应有尽有。而今在我国也掀起了一股芦荟热,不仅各种各样的芦荟制品在市场热销,食用芦荟也成为一种时尚。
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关键词
芦荟制品
美容保健
保健食品
食用芦荟
生活
餐桌
果汁
菜肴
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职称材料
题名
“魔力十足”话魔芋
被引量:
2
1
作者
单帮芹
出处
《农产品加工》
2010年第10期24-25,共2页
文摘
魔芋,又名磨芋、鬼头、花杆莲、蛇六谷、鬼芋、翦头、学名药翦,为天南星科多年生宿根草本植物,地下茎块呈圆球形,直径约15cm-40cm,重约0.3kg-3kg,大者可达15kg~25kg。魔芋作为食品,营养价值极为丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、食物纤维、维生素、碳水化合物、葡萄甘露聚糖和甘露木岑糖,以及钙、磷、铁、
关键词
魔芋
葡萄甘露聚糖
宿根草本植物
碳水化合物
天南星科
营养价值
食物纤维
多年生
分类号
S632.9 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
养生食材地皮菜
被引量:
1
2
作者
单帮芹
出处
《农产品加工》
2010年第12期26-27,共2页
文摘
地皮菜是一种长在地面,无根无叶、无花无果的蓝藻类植物,与人们所熟知的紫菜、发菜属同种群,湿润时展开呈绿色,干燥时卷缩呈灰黑色。我国各地均有分布,但尤以四川省的最为盛名。
关键词
地皮菜
生食
藻类植物
四川省
无根
紫菜
分类号
S647 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
美容保健食芦荟
3
作者
单帮芹
出处
《农产品加工》
2010年第8期32-33,共2页
文摘
近年来,芦荟作为美容、保健食品走进了人们的生活。在日本,芦荟已成为千家万户餐桌上的常见食品,用其制成的芦荟果汁、芦荟菜肴、芦荟糖果等应有尽有。而今在我国也掀起了一股芦荟热,不仅各种各样的芦荟制品在市场热销,食用芦荟也成为一种时尚。
关键词
芦荟制品
美容保健
保健食品
食用芦荟
生活
餐桌
果汁
菜肴
分类号
TS974.1 [轻工技术与工程]
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1
“魔力十足”话魔芋
单帮芹
《农产品加工》
2010
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职称材料
2
养生食材地皮菜
单帮芹
《农产品加工》
2010
1
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职称材料
3
美容保健食芦荟
单帮芹
《农产品加工》
2010
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