运动游戏化教学在小学体育教学中的应用研究

运动游戏化教学是近年来在教育领域广受关注的一种新型教学方式。本文通过探索运动游戏化教学在小学体育中的应用,试图为提高小学体育课的教学质量和学生的运动技能提供有效的教学模式。通过文献资料法、教学实践、教学试验等研究方法,发现运动游戏化教学方式能有效提高小学生的体育学习兴趣,促进学生的体育基本技能的掌握,对提高学生的身心健康、动手能力、团队协作等综合素质也有积极影响。运动游戏化教学的应用,有助于实现小学体育教学的目的,促进学生全面发展。本研究为小学体育教学提供了具有现实和理论指导意义的新途径和方法。

低温热风干燥对柠檬片干燥特性及品质的影响

柠檬片具有较高的营养价值,热风干燥是制备柠檬片最普遍、经济的加工方式,可实现新鲜柠檬的有效保存,同时可达到冲泡快速食用的目的。由于柠檬片中的营养物质易受高温影响,因此干燥工艺会直接影响柠檬片品质的好坏。此研究以柠檬片为研究对象,探究不同热风排湿方式、进气口孔径、干燥温度曲线和时间对柠檬片干燥特性、抗坏血酸和感官品质的影响,通过显著性差异分析,得到柠檬片最佳的干燥方式和控制参数。结果表明:在上进下出循环排湿的热风干燥方式下,上进风口孔径设置为Φ25 mm时,出风口流速达到最大,采取85℃转80℃的干燥温度曲线、干燥时间2 h,得到的柠檬干水分含量更低,抗坏血酸含量和感官品质更优。该研究对柠檬片的生产工艺和热风干燥参数提供一定的理论基础。