莞香袅袅

嗅觉记忆,是所有记忆中保留时间最长的一种。被抛弃到惠州的苏东坡,常在家中闭门静坐,在袅袅沉香中,感叹“万卷明窗小字,眼花只有斓斑。一炷香消火冷,半生身老心闲”。而明末江南四公子之一的冒襄,在爱妾董小宛身死之后,亦时时追忆两人静坐香阁,细品名香时的缠绵情深,悲叹“人与香气俱散矣”。

千年贡醋出窑洞

悠悠陕州府,穴居地坑院,洋洋五千文,雄伟函谷关。位于洛阳与西安两大古都之间的三门峡,是黄河沿岸离水最近的一座城市,号称“头枕秦岭,脚蹬黄河”。有人说,陕州人的乡愁,是童年戴过的虎头帽、母亲炕头的纺花车、牛圈里晃动的马灯和窑洞存的那缸柿子醋。这缸醋,从1 000多年前的北宋一直流传到今天;这酸香,一直根植在陕州人的味蕾深处,也记载着这片土地的风云岁月。