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探讨我国酒店管理的现状、面临的问题及战略化的发展措施 被引量:13
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作者 单美珍 《消费导刊》 2010年第8期61-61,共1页
优良的酒店服务和科学的酒店管理是促进酒店行业发展的重要因素,如何满足消费者的需求,建设具有国际水平的经济型酒店成为一个重要的课题。本文对当前我国酒店行业的发展现状和面临的问题和国内知名的酒店做了分析,并提出了酒店管理的... 优良的酒店服务和科学的酒店管理是促进酒店行业发展的重要因素,如何满足消费者的需求,建设具有国际水平的经济型酒店成为一个重要的课题。本文对当前我国酒店行业的发展现状和面临的问题和国内知名的酒店做了分析,并提出了酒店管理的战略化发展措施。 展开更多
关键词 酒店管理 现在及问题 战略化发展
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绍兴市星级酒店人力资源现状调查及突破途径 被引量:2
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作者 单美珍 《现代商业》 2010年第18期122-122,120,共2页
酒店业的竞争归根结底是人才的竞争,人力资源是酒店业持续发展的动力。然而,近年来不和谐的管理制约着了酒店的整体发展,如何将人力资源做到最大限度的保护和拓展成为酒店行业共同面临的问题。
关键词 绍兴星级酒店 人力资源 创新
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星级酒店如何正确认识和完善员工培训——以绍兴国际大酒店实证研究为例
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作者 单美珍 《中国集体经济》 2010年第5X期188-188,共1页
21世纪是"人才"的时代,拥有高素质文化水平的"人才",就能拥有成功,酒店行业也不例外。因此,酒店管理者要注重员工综合素质的提高,正确认识到员工培训的重要性,把培训员工当做一项基础性工作。
关键词 星级酒店 员工培训 人力资源
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