不同产区赤霞珠葡萄酒中酚类物质含量及其抗氧化活性研究

以山东蓬莱、宁夏红寺堡及新疆和硕3个产区的赤霞珠干红葡萄酒为试验材料,分析不同产区该种葡萄酒中酚类物质的含量及其抗氧化活性,并结合主成分分析研究其之间的相关性。结果表明,山东蓬莱产区此种葡萄酒中总酚含量最高,达到2.32 mg/mL;宁夏红寺堡产区此种葡萄酒中总花色苷含量最高,达34.32 mg/L;新疆和硕产区此种葡萄酒中总类黄酮和总黄烷醇含量最高,高于蓬莱2.67%,高于红寺堡6.23%;宁夏红寺堡产区赤霞珠干红葡萄酒ABTS[2,2'-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐,2,2'-azino-bis(3-ethylbenzthiozoline-6)-sulphonic acid,ABTS]自由基清除能力较高;新疆和硕产区赤霞珠干红葡萄酒DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力较高;对Fe3+还原能力的检测(Ferric reducing/antioxidant power,FRAP)得出山东蓬莱产区葡萄酒较高;对酚类物质的综合评价得出宁夏红寺堡产区赤霞珠干红葡萄酒抗氧化能力较高。

太岳山针阔混交林林隙草本和灌木物种多样性研究

该文用释压法结合经验判断出林隙的年龄,在准确测量林隙面积的基础上,检验了灌木和草本多样性的林隙边缘效应.结果表明:林隙草本和灌木多样性大于非林隙,草本多样性的林隙边缘效应不明显;林隙边缘灌木多样性在林隙形成的前期和后期大于实际林隙,在中期刚好相反.研究还表明:草本和灌木多样性与扩展林隙面积正相关;林隙草本多样性的增大过程是在形成初期迅速完成的,灌木多样性的增加在形成初期有迟滞;在中后期,林隙草本和灌木多样性与林隙年龄负相关;林隙对某些偶见种有安全岛的作用.

山葡萄及其种间杂种结冰果实香气成分的GC-MS分析

为了确定山葡萄及其杂种结冰果实中的香气种类与相对含量,为山葡萄冰酒的开发与研究提供理论依据,实验以柳河地区的2个山葡萄品种双优(通化一号×双庆)、左山一和1个种间杂种公酿一号(玫瑰香×山葡萄)为材料,分别对其结冰果实进行香气成分及相对含量的分析。采用溶剂萃取法对各供试品种结冰果实的香气成分进行提取,经气相色谱-质谱联机分析,结果采用主成分分析法进行分析。双优共检出44个峰,鉴定出38种香气化合物,占总含量的83.15%;左山一共检出40个峰,鉴定出37种香气化合物,占总含量的92.56%,公酿一号共检出32个峰,鉴定出24种香气化合物,占总含量的68.2%。3个品种结冰果实中的主要香气成分为:3-甲基-1-丁醇、己醇、邻苯二甲酸二异辛酯、2-甲基-1-丙醇等。由于山葡萄正常成熟浆果含糖量低,不适于酿造一般干酒。但山葡萄抗寒能力极强,其浆果可在冬季低温条件下结冰浓缩,不仅可提高含糖量,而且能提高香气的浓度和馥郁度,所以可酿造出风格独特的优质山葡萄冰酒。

掺气坎后水流掺气浓度分布及掺气保护长度试验研究

在掺气减蚀研究中,掺气设施的掺气保护长度是检验掺气减蚀效果的重要指标,而水流掺气浓度及其分布将决定掺气保护长度。通过反弧段泄槽模型试验,研究了不同流量、不同挑坎高度时掺气浓度与掺气保护长度的变化规律。结果表明,掺气坎后水流掺气浓度沿程分布规律为先增大后减小,而在断面上的分布规律为由水流表面到水流底部逐渐减小;泄槽反弧段与泄槽直段及不同水深处掺气浓度的沿程衰减率不同;在其他条件不变时,掺气浓度与流量大小成反比,与挑坎高度成正比;掺气有效保护长度随流量增大而减小,随掺气坎高的增大而增大。

山葡萄及其种间杂种的酿酒特性研究

【目的】研究山葡萄及其种间杂种的酿酒特性。【方法】以吉林省柳河地区3个山葡萄品种(双红、双优、左山一)和1个杂种(公酿1号)为材料,对其成熟度控制和生理成熟时的果穗结构进行研究,并探讨了霜冻及冰冻对山葡萄果实还原糖和总酸含量及果穗的影响。【结果】浆果达到生理成熟时,供试品种的还原糖含量均较低,而总酸含量均较高,双红、双优、左山一和公酿1号的还原糖含量分别为151.0,136.8,129.0和184.5 g/L,总酸含量分别为20.9,18.6,25.0和17.6 g/L。达到生理成熟的果穗中,4种葡萄中除公酿1号的果梗含量(35.5 g/kg)较低外,其余品种果梗、果皮和种子及公酿1号的果皮和种子含量均远大于一般酿酒品种。在霜冻及冰冻条件下,供试葡萄果实的还原糖、总酸含量均呈上升趋势,可通过霜冻和冰冻的方法提高山葡萄及其杂种的还原糖含量。【结论】供试品种浆果生理成熟后,公酿1号含糖量能满足酿造优质葡萄酒的要求,双红、双优浆果通过霜冻及冰冻处理后,也能达到酿造优质葡萄酒的要求。公酿1号不能作为冰酒酿造原料。

泄槽底板与侧墙联合掺气保护长度试验

为了研究近壁处水流掺气浓度分布的变化规律,通过模型试验研究了不同底坎坎比和不同侧坎坎比组合下掺气保护长度的变化规律,并通过单因素敏感性分析法分析了掺气保护长度对掺气坎坎比变化的敏感性。结果表明:在其他条件不变时,底掺气保护长度随着流量的增大而增大,同时与底坎坎比成正比;随着侧坎坎比增大,底掺气保护长度略有增大的趋势,但影响不大;侧掺气保护长度也随着流量增大而增大,但与底掺气保护长度的机理不尽相同;随着侧坎坎比的增大,侧掺气保护长度总体趋势增大,但影响程度表现为先大后小;虽然侧掺气保护长度对侧坎坎比的敏感性远大于底掺气长度对底坎坎比的敏感性,但底坎坎比却更为重要;合理的掺气设施组合才能有效地提高掺气保护范围。

北京森林疗养工作展望

森林疗养由森林浴发展而来,开展森林疗养需要经过认证的森林环境,被医学证实的疗养课程,以及专业人员的陪护。该文介绍了森林疗养概念、主要形式和森林疗养所包含的治疗、预防、康复和保健4个属性;森林疗养是首都园林绿化领域的战略新兴产业,发展森林疗养对增进公众健康和纾解老龄化引发的医疗赤字问题、提高森林经营管理水平、振兴地域经济和促进农民绿岗就业增收都具有重要意义;总结概括了德国、日本和韩国各具特色的森林疗养模式、相关政策制度以及推广经验,并在此基础上提出:推动北京森林疗养工作应该建立畅通的跨部门合作机制,通过机理研究、技术示范、形成标准、能力建设等举措,培育健康的森林疗养市场。

浅析地下水污染及其防治措施

地下水是人类宝贵的淡水资源,受到人类活动的影响,遭受污染日益严重。地下水污染的成因有地下水超采导致地下水水质下降,地表污水、废水排放和农耕污染造成的硝酸盐污染,石油和石油化工产品的污染,垃圾填埋场渗漏污染。地下水污染的复杂性表现在污染物种类繁多、污染途径隐蔽、污染机理复杂、污染防治系统庞大、地下水流缓慢等,一旦污染很难治理,即使花费很大的代价,耗时较长,也难奏效,故应以预防为主,防治结合,加强地下水保护。提高对地下水污染的重视程度,要强化政策、法制和管理手段,统筹规划,合理开发地下水资源,建立水质监测网,加强水质监测,发现问题及时解决,人工补给被污染的地下水,对污染的地下水采用物理、化学和生物方法进行治理。

横膈动度对透X线性支气管异物的诊断价值

目的评价横膈动度对透X线性支气管异物的诊断价值。方法追查经纤维支气管镜手术取出的透X线性支气管异物213例,抽取资料完整的比例,采用横膈活动度与阻塞性肺气肿、阻塞性肺炎、阻塞性肺不张、纵膈摆动对比研究。结果患侧横膈动度减弱发生率高于后者,存在显著性差异(分别为χ2=7.76,P<0.01;χ2=91.9,P<0.05;χ2=135.9,P 0.05;χ2=37.2,P 0.005)。结论透X线性支气管异物,透视下观察横膈动度优于其他间接征象。

异位骨化的病理及X线诊断

目的:探讨异位骨化的病理、临床、X线表现及CT诊断价值;资料与方法:资料选取经X线随访证实资料完整的12例,全部病例均有不同程度之外伤史(损伤史),男11例,女1例,最大年龄69岁,最小年龄17岁,平均47岁。方法采用摄取正位及/或侧位X线平片,最小1次,最多4次,其中3例手术前做了层厚5mm的CT连续扫描。结果:X线表现以云絮状、片状、索条状多见,人工全髋关节置换术后发病率比较高,术前CT检查发现1例异位骨化周围低密度影。结论:X线平片是诊断异位骨化的最简便方法,CT检查是临床手术切除时估价范围的重要参考依据。

儿童气管镜的临床应用对比研究

目的研究气管镜操作术的成功率和安全性。方法分析临床资料93例,其中61例,根据气管横径、矢状径和长度与儿童身高(或上部量)回归方程(y=a+bx),对气管横径、矢状径和长度做出预测,指导支气管镜型号的选择。另21例根据传统方式(年龄和发育情况)指导支气管镜型号的选择。结果前者一次性插管成功率92%(56/61),后者66%(21/32),经统计学处理两组有明显差异(P<0.05)。结论测量儿童的身高(或上部量),可根据回归方程计算出气管的长度和内径大小,为临床选用气管镜型号和插管的深度提供可靠的依据,以保证一次性成功率和安全性。

巨大额窦骨瘤突入前颅凹1例

患者,男性,48岁。主因头痛、头晕4年,加重6天入院。4年前无任何诱因,无时间性的头晕、头沉感,以额部为甚,无发热、鼻塞、流涕、耳鸣、眩晕及视力等方面的症状。6天前症状较前加重,当地给予脉通等治疗不见好转,来我院就诊。检查:右额窦区稍上方有一玉米粒大小之骨性突起,无红肿、疼痛、鼻中隔后缘轻度左偏、鼻甲不大、鼻道通,眼球不突,双侧视力正常,脊柱侧弯畸形。X线表现:额窦窦腔内见一几乎充满窦腔之高密度影像(图1、2)。CT观察高密度影主要向后生长,突入前颅凹约2cm(图3、4),边缘光整。 手术及病理:局麻下,发际处“W”

行间生草对葡萄园土壤微生物学特征的影响

【目的】探讨行间生草对葡萄园土壤微生物学特征的影响。 【方法】在葡萄园行间分别种植白三叶草、紫花苜蓿和高羊茅，以清耕为对照，分别在葡萄萌芽期、开花期和果实成熟期，采集葡萄园行间种草区0～40cm土样，对土壤微生物含量和土壤微生物量进行测定和分析。【结果】与清耕（对照）相比，在葡萄萌芽期、开花期和果实成熟期，各处理之间土壤细菌、真菌和放线菌含量差异大多达显著或极显著水平。各生草处理土壤细菌含量在开花期最高，放线菌含量在萌芽期最高。与清耕相比，白三叶草和紫花苜蓿处理提高了土壤微生物C（SMBC）和土壤微生物N（SMBN）含量；白三叶草和紫花苜蓿处理与高羊茅、清耕（对照）处理土壤SMBC和SMBN含量差异总体上达显著水平（P〈0．05），而高羊茅处理与清耕土壤SMBC无显著差异，SMBN差异达显著水平。【结论】行间生草可以改善土壤的微生物学指标，其中以白三叶草和紫花苜蓿效果较为明显。

植物人工浮岛对湿地污染物净化效果研究

运用植物人工浮岛技术,采取了封闭水域和连通水域两组不同环境下的对比试验,对湿地氮、磷、COD污染物进行去除研究。结果表明,2种不同环境下植物人工浮岛对水体中总磷、磷酸盐、总氮、硝酸盐和COD有较好的去除效果,COD和总氮指标可以稳定的控制在地表水环境指标Ⅳ类水标准,而总磷可以达到Ⅲ类水标准,封闭水域中五种污染物的去除率依次为75.0%、72.7%、7.2%、95.8%、32.5%,连通水域5种污染物的去除率依次为82.4%、64.9%、34.3%、95.1%、10.0%。2种试验环境下,植物人工浮岛对湿地污染物的净化效果均有极显著性效果。相比其他水域中水华现象,含有人工浮岛的2块水域水华现象比较轻微,尤其在浮岛周围藻类几乎没有,也为浮岛去除水中富营养物质提供了间接佐证。

北京市以森林疗养促进公众健康对策研究

北京市存在人口高度密集、环境污染严重、生物多样性缺失等问题,再加上工作繁忙、生活成本高等,导致很多人处于亚健康状态。开发森林的疗养功能来增加国民的绿色福祉,是国际林业发展的新趋势。这不仅有利于森林的保护和多功能利用,还能提高市民健康水平,增加新的就业岗位。介绍了国内外森林疗养发展的历程,阐述了森林疗养对人身体健康的作用。针对北京社会经济和林业发展特点,提出了森林疗养基地建设要点和促进森林疗养发展的建议。

对《消化道钡餐造影出现各级胆管充盈1例》一文的商榷

《河北职工医学院学报》(以下简称“学报”)1999年第16卷第3期第11页发表了张雪峰、赵会生的《消化道钡餐造影出现各级胆营充盈1例》一文．笔者对其病因讨论有不同看法，愿与作者及同仁们共同商榷。

北京平原地区公路典型绿化带降噪功能初探

[目的]选取京开高速绿化带为研究对象,定量分析交通噪声在水平空间上的衰减规律,同时探讨绿化带的宽度、群落结构对交通噪声衰减的影响,以期为平原地区高速公路绿化带的树种选择、结构优化以及修剪管理提供一定的理论依据。[方法]选择3种典型林带类型的绿化带,建立9个20 m×60 m的样地,并在每个样地内按垂直于高速公路的方向设置不同宽度梯度的监测点,在定点连续监测的基础上,采用单因素方差分析(ANOVA)探讨不同林带类型、不同宽度梯度之间噪声值的差异性,采用Pearson相关分析探讨绿化带结构指标和绿化衰减系数之间的相关性。[结果]表明:研究选取的3种类型绿化带的降噪功能均较好,雪松纯林的降噪能力最强。绿化带在0 10m的范围内降噪能力最强,随着宽度的增加,绿化带的降噪能力逐渐减弱。绿化带的降噪能力是由多个林分结构指标协同作用的结果,并不能仅用某一结构指标表征整个群落的降噪能力,绿化带在同一高度水平上的断面积是影响其降噪能力的一个重要综合指标。[结论]高速公路绿化带可以起到良好的降噪功能,不同林带类型绿化带的降噪能力不同。在建植时,应优先选分枝点低、分枝多、枝叶细密的植物。在城市绿地空间不足的情况下,为完全消除交通噪声对居民生活的影响,还应辅助于其它技术措施。

软骨粘液样纤维瘤的病理及X线诊断

目的 :探讨软骨粘液样纤维瘤的病理及X线诊断。方法 :报告经手术病理证实的 4例并结合文献分析 ,其中男 3例 ,女 1例 ,年龄 15～ 49岁 ,平均 2 4岁 ;病史最长者 9年 ,最短者 2年 4个月 ,其中 1例有外伤史。摄X线平片正位、侧位和/或斜位。结果 :2例X线表现为膨胀性粗厚的蜂窝状 ,有“囊套囊”及软组织肿块征象 ,其中 1例伴小点状钙化 ;1例病变近髓腔侧呈扇形增生硬化 ,其内见粗大骨嵴 ,骨皮质变薄似波浪状 ;另 1例呈边缘清楚的“吹气球”样改变 ,均未见骨膜反应。结论 :临床、X线。

山西太岳山典型暖温带森林林隙更新多样性研究

以山西太岳山典型暖温带森林林隙为研究对象,用主分量分析方法对林隙特征指标进行分析,最终选定扩展林隙面积、林隙年龄、边缘木平均高度、边缘木活枝下高4个主要的数量化林隙特征指标,并应用一元线性模型分析了这4项指标以及林隙形成方式对林隙更新苗多样性的影响.结果表明:物种数和Shannon-Wiener多样性指数随扩展林隙面积增大而增大;在林隙形成初期,物种数和Shannon-Wiener多样性指数增大,林隙形成中期和后期,物种数和Shannon-Wiener多样性指数减小;其他林隙特征指标对物种数和Shannon-Wiener多样性指数的影响不明显;林隙干扰状况差异对Pielou均匀度指数影响不明显.

儿童气管镜应用解剖学

目的:研究气管镜操作术的成功率和安全性。方法:观测儿童尸体气管的解剖长度、临床长度和气管的横径、矢状径,并与儿童身高和上部量进行相关分析,另外分析临床资料85例,其中58例在使用支气管镜前做了气管横径、矢状和长度的预测。结果:两性儿童的身高和上部量与气管的解剖长度、临床长度、气管内径之间密切相关。结论:测量儿童的身高和上部量就可根据他们之间的回归方程计算出气管的长度和内径大小,为临床准确选用气管镜型号和插管的深度提供可靠的依据。以保证一次性成功率和安全性。