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办公桌上的解语花
1
作者
陈芸(编辑)
南风
(
撰文
)
朱炎卿(摄影)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第6期47-47,共1页
每天坐在空调房里对着电脑工作,很容易就精神萎靡、疲倦、注意力难以集中,皮肤缺水、干燥、暗淡没有光泽,对职场白领来说,适时补水既能促进代谢、舒缓疲劳,又能滋养肌肤、保持靓丽。因此,为自己选择一款合适的保温杯也显得至关重要。
关键词
办公桌
皮肤缺水
空调房
注意力
保温杯
光泽
补水
肌肤
原文传递
蒸之原味 营养归真
2
作者
南风
(
撰文
)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第6期58-59,共2页
蒸味悠长 蒸是炎黄日寸代就已经为人类使用的一种烹饪方式,它是利用水沸腾后产生的热蒸汽作为导热的介质,来将食物烹调成熟、入味的烹饪方式。蒸菜讲究的是原形、原色、原汁、原味,极少使用调味料;食材不管是鸡鸭鱼肉,还是各类蔬...
蒸味悠长 蒸是炎黄日寸代就已经为人类使用的一种烹饪方式,它是利用水沸腾后产生的热蒸汽作为导热的介质,来将食物烹调成熟、入味的烹饪方式。蒸菜讲究的是原形、原色、原汁、原味,极少使用调味料;食材不管是鸡鸭鱼肉,还是各类蔬菜,都能蒸出美味来。蒸菜在长期的发展实践中,形成了各地不同的制作方法,归纳起来可分八类,即粉蒸、清蒸、炮蒸、包蒸、封蒸、扣蒸、酿蒸、造型蒸,小小的一只蒸锅就能塑造出各色美食。如今,方太特别设计了嵌入式电蒸箱,传承蒸菜文化,帮助您实现百变蒸味。
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关键词
原味
营养
烹饪方式
蒸菜
调味料
嵌入式
烹调
食物
原文传递
Flavor Forecast2012流行风味预测
3
作者
陈芸(编辑)
南风
(
撰文
)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第6期54-55,共2页
美食是让各感觉器官获得享受的艺术,风味趋势的预测则是美食艺才界的“食尚”先锋,这对塑造美食之艺术与科学发挥着重要的作用。
关键词
预测
风味
艺术与科学
感觉器官
美食
原文传递
启蒙蒸文化,推动真健康
4
作者
陈芸(编辑)
南风
(
撰文
)
王怡君
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第11期64-65,共2页
文以载道,蒸以明味。蒸犹如谦谦君子一般,朴实无华地将食之本味展现在世人面前。正因其能够不破坏食之形、色、味、香,完整保留食物的营养,而备受美食爱好者的推崇。
关键词
饮食文化
烹饪方法
饮食健康
蒸菜
原文传递
纯净奶香片片真情
5
作者
陈芸(编辑)
南风
(
撰文
)
王怡君
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第12期21-21,共1页
进入冬季,我用爱尔兰高品质乳品为家人补充抵抗力。我在孩子的早餐和课间小食上下足功夫,让孩子健康成长每一天!司康饼的制作中,无盐黄油的软化搅拌极为重要。
关键词
烹饪方法
美食学
饮食健康
用料
原文传递
圣诞季宝宝餐
6
作者
陈芸(编辑)
南风
(
撰文
)
+2 位作者
朱焱卿(摄影)
叶本
王怡君
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第12期37-37,共1页
成人世界的平安夜大餐有火鸡、奶酪、面包、红酒,宝宝的圣诞餐也丝毫不逊色,让我们分享一下凯伍德带给我们的宝宝圣诞餐。在宝宝第一颗乳牙萌出之后,就可以为宝宝增加辅食的种类、形状、味道了。
关键词
婴儿
辅食
美食学
口感
原文传递
题名
办公桌上的解语花
1
作者
陈芸(编辑)
南风
(
撰文
)
朱炎卿(摄影)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第6期47-47,共1页
文摘
每天坐在空调房里对着电脑工作,很容易就精神萎靡、疲倦、注意力难以集中,皮肤缺水、干燥、暗淡没有光泽,对职场白领来说,适时补水既能促进代谢、舒缓疲劳,又能滋养肌肤、保持靓丽。因此,为自己选择一款合适的保温杯也显得至关重要。
关键词
办公桌
皮肤缺水
空调房
注意力
保温杯
光泽
补水
肌肤
分类号
TS665.5 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
蒸之原味 营养归真
2
作者
南风
(
撰文
)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第6期58-59,共2页
文摘
蒸味悠长 蒸是炎黄日寸代就已经为人类使用的一种烹饪方式,它是利用水沸腾后产生的热蒸汽作为导热的介质,来将食物烹调成熟、入味的烹饪方式。蒸菜讲究的是原形、原色、原汁、原味,极少使用调味料;食材不管是鸡鸭鱼肉,还是各类蔬菜,都能蒸出美味来。蒸菜在长期的发展实践中,形成了各地不同的制作方法,归纳起来可分八类,即粉蒸、清蒸、炮蒸、包蒸、封蒸、扣蒸、酿蒸、造型蒸,小小的一只蒸锅就能塑造出各色美食。如今,方太特别设计了嵌入式电蒸箱,传承蒸菜文化,帮助您实现百变蒸味。
关键词
原味
营养
烹饪方式
蒸菜
调味料
嵌入式
烹调
食物
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
Flavor Forecast2012流行风味预测
3
作者
陈芸(编辑)
南风
(
撰文
)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第6期54-55,共2页
文摘
美食是让各感觉器官获得享受的艺术,风味趋势的预测则是美食艺才界的“食尚”先锋,这对塑造美食之艺术与科学发挥着重要的作用。
关键词
预测
风味
艺术与科学
感觉器官
美食
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
启蒙蒸文化,推动真健康
4
作者
陈芸(编辑)
南风
(
撰文
)
王怡君
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第11期64-65,共2页
文摘
文以载道,蒸以明味。蒸犹如谦谦君子一般,朴实无华地将食之本味展现在世人面前。正因其能够不破坏食之形、色、味、香,完整保留食物的营养,而备受美食爱好者的推崇。
关键词
饮食文化
烹饪方法
饮食健康
蒸菜
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TS972.1 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
纯净奶香片片真情
5
作者
陈芸(编辑)
南风
(
撰文
)
王怡君
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第12期21-21,共1页
文摘
进入冬季,我用爱尔兰高品质乳品为家人补充抵抗力。我在孩子的早餐和课间小食上下足功夫,让孩子健康成长每一天!司康饼的制作中,无盐黄油的软化搅拌极为重要。
关键词
烹饪方法
美食学
饮食健康
用料
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
TS971 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
圣诞季宝宝餐
6
作者
陈芸(编辑)
南风
(
撰文
)
朱焱卿(摄影)
叶本
王怡君
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第12期37-37,共1页
文摘
成人世界的平安夜大餐有火鸡、奶酪、面包、红酒,宝宝的圣诞餐也丝毫不逊色,让我们分享一下凯伍德带给我们的宝宝圣诞餐。在宝宝第一颗乳牙萌出之后,就可以为宝宝增加辅食的种类、形状、味道了。
关键词
婴儿
辅食
美食学
口感
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
办公桌上的解语花
陈芸(编辑)
南风
(
撰文
)
朱炎卿(摄影)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012
0
原文传递
2
蒸之原味 营养归真
南风
(
撰文
)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012
0
原文传递
3
Flavor Forecast2012流行风味预测
陈芸(编辑)
南风
(
撰文
)
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012
0
原文传递
4
启蒙蒸文化,推动真健康
陈芸(编辑)
南风
(
撰文
)
王怡君
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012
0
原文传递
5
纯净奶香片片真情
陈芸(编辑)
南风
(
撰文
)
王怡君
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012
0
原文传递
6
圣诞季宝宝餐
陈芸(编辑)
南风
(
撰文
)
朱焱卿(摄影)
叶本
王怡君
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012
0
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