超声辅助乙醇提取核桃青皮总黄酮及纯化工艺

核桃是重要的林业经济树种。随着核桃产量逐年上升,核桃青皮常被当作废弃资源,将核桃青皮变废为宝备受关注。本研究探究了核桃青皮总黄酮的最佳提取及纯化工艺,对比了不同提取溶剂及提取方法对总黄酮提取率的影响,通过Box-Behnken试验优化提取条件,对提取所得核桃青皮总黄酮样品进行纯化,分别分析了上样质量浓度、上样流速、乙醇体积分数和洗脱流速对总黄酮纯化效果的影响。实验结果表明:核桃青皮总黄酮的最佳提取方法为超声辅助乙醇提取法;最佳提取条件为乙醇体积分数50.52%,超声温度80.19℃,超声时间47.01 min,核桃青皮总黄酮提取率达52.45%。为符合实际工艺操作,以乙醇体积分数51%、超声温度80℃、超声时间47 min对最佳提取工艺进行验证,得出核桃青皮总黄酮提取率为52.53%,与模型预测结果基本吻合(P<0.05)。采用AB-8大孔树脂对总黄酮纯化的效果最佳,且在上样质量浓度4 mg/mL、上样流速3 BV/h、乙醇体积分数70%、洗脱流速2 BV/h的条件下,总黄酮纯化效果最佳,样品回收率为84.45%,总黄酮纯度为81.10%。本研究可为核桃青皮总黄酮的提取纯化提供科学依据和技术支持,为核桃青皮的资源再利用提供新思路。