捂膛猪肉的检验和处理体会

1基本情况在生猪定点屠宰过程中,捂膛猪肉屡屡出现。据统计,自2006年1月份到2010年3月为止,共处理捂膛猪肉尸累计265头,占总屠宰量的0.40%,其中加工出售98头,占0.15%;高温处理132头,占0.25%;销毁35头,占0.05%。放血不全的捂膛肉尸占119头,占处理捂膛肉总数的44.90%,其中高温处理87头,销毁32头。

优质牧草品种——东方野豌豆

东方野豌豆（Vicia japonica A．Gray），别名落豆秧，是豆科多年生草本植物，茎攀缘，野生品种分布于我国东北、华北及延边地区各县（市）。