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响应面分析法优化金柑多糖的提取工艺
被引量:
15
1
作者
曾红亮
卢旭
+2 位作者
卞贞玉
林雨菲
张怡
《福建农林大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
2012年第3期315-319,共5页
采用响应面分析法优化金柑多糖的提取工艺,研究液料比、温度、时间、乙醇含量和提取次数5个因素对多糖提取率的影响,利用SAS 9.2响应面的分析程序得到回归方程.结果表明,所得的方程达到显著水平,多糖的最佳提取工艺条件为:液料比(毫升∶...
采用响应面分析法优化金柑多糖的提取工艺,研究液料比、温度、时间、乙醇含量和提取次数5个因素对多糖提取率的影响,利用SAS 9.2响应面的分析程序得到回归方程.结果表明,所得的方程达到显著水平,多糖的最佳提取工艺条件为:液料比(毫升∶克)38∶1、提取温度88℃、提取2.5 h、乙醇含量70%和提取3次,实际测得的多糖提取率为1.81%,与理论预测值基本一致.
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关键词
金柑
多糖
提取
响应面分析
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职称材料
题名
响应面分析法优化金柑多糖的提取工艺
被引量:
15
1
作者
曾红亮
卢旭
卞贞玉
林雨菲
张怡
机构
福建农林大学食品科学学院
出处
《福建农林大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
2012年第3期315-319,共5页
基金
福建省农产品(果蔬)加工工程技术研究中心资助项目(2009N2002)
文摘
采用响应面分析法优化金柑多糖的提取工艺,研究液料比、温度、时间、乙醇含量和提取次数5个因素对多糖提取率的影响,利用SAS 9.2响应面的分析程序得到回归方程.结果表明,所得的方程达到显著水平,多糖的最佳提取工艺条件为:液料比(毫升∶克)38∶1、提取温度88℃、提取2.5 h、乙醇含量70%和提取3次,实际测得的多糖提取率为1.81%,与理论预测值基本一致.
关键词
金柑
多糖
提取
响应面分析
Keywords
FortuneUa margarita
polysaccharides
extraction
response surface method
分类号
TS255.36 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应面分析法优化金柑多糖的提取工艺
曾红亮
卢旭
卞贞玉
林雨菲
张怡
《福建农林大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
2012
15
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