洗涤剂酶的最近进展和21世纪的展望

论述了洗涤剂酶的发展趋向 ,生物工程、基因工程、蛋白质工程及定向分子演变在酶的新品开发和性能改进方面的应用。酶在整体洗涤效果方面的作用除了易于清除直接附着在织物表面的污垢外 ,还有消除微纤维、短毛和小球的作用 ,改善织物表面的色泽 ,清除微粒的残余污垢和保持织物白度 。