6个高州油茶无性系叶片形态结构及耐热性比较

研究高州油茶耐热性的评价指标体系以及筛选出耐热性强的品种,为耐热性品种的选育和栽培提供理论依据。以6个高州油茶无性系为试材,采用石蜡切片技术、指甲印迹法和图像软件分析,测量叶片形态、解剖结构和叶片气孔相关的14项指标,运用SPSS软件进行聚类分析和相关性分析,筛选出影响耐热性的主要指标,运用Excel软件分析平均隶属函数,并进行耐热性综合评价和排序。结果表明:高州油茶叶片由上下表皮细胞、叶肉组织细胞和主脉组成,叶片为异面叶,上表皮厚度大于下表皮厚度,气孔分布在下表皮,栅栏组织1~2层,排列紧密,海绵组织排列疏松,主脉主要由上下表皮和紧密排列的维管束组成。6个高州油茶无性系叶片形态和解剖结构均存在显著差异(P<0.05)。通过系统聚类将14项指标划分为4类,即第1类包括叶长、叶宽和叶面积;第2类包括叶厚、栅栏组织厚度、叶片结构紧实度和栅海比;第3类包括上表皮厚度、下表皮厚度、叶片结构疏松度、海绵组织厚度和气孔密度;第4类包括主脉厚度和维管束厚度。对4类中指标间的相关系数进行分析得出高州油茶耐热性的典型指标,即叶面积、栅栏组织厚度、海绵组织厚度和维管束厚度,对4个典型指标运用隶属函数公式计算,根据平均隶属度的大小进行综合计算和排序,6个高州油茶无性系耐热性大小顺序为:A16>A5>HMZ24>A11>HM19>HMZ25。影响高州油茶耐热性的叶片指标主要是叶面积、栅栏组织厚度、海绵组织厚度和维管束组织厚度,以某一项的指标进行分析时差异较大,通过隶属函数法进行综合比较分析,能够反映出高州油茶的耐热性差异。

15个高州油茶无性系脂肪酸及微量营养成分比较分析

高州油茶(Camellia gauchowensis Chang)是南亚热带主要栽培的油用山茶属物种。为了筛选脂肪酸及微量营养成分优良的高州油茶无性系,本研究对15个高州油茶无性系的种仁含油率、脂肪酸成分和4种生物活性物质(α-生育酚、总酚、角鲨烯和β-谷甾醇)进行了测定,并运用方差分析、因子分析和综合评价法对其组分和含量进行了分析。结果表明,15个无性系种仁含油率、脂肪酸及微量营养成分均差异明显。不饱和脂肪酸和油酸质量分数含量变化范围分别为85.08%(A16)~88.29%(HMZ03)、74.84%(A32)~82.84%(HMZ04)。主要生物活性物质α-生育酚,总酚,角鲨烯和β-谷甾醇含量变化范围分别为11.70(HMZ06)~30.00 mg/100 g(HMZ03)、3.69 mg/kg(A31)~17.05 mg/kg(A16)、107.0 mg/kg(A31)~695.6 mg/kg(A5)、286.5 mg/kg(HMZ10)~750.3 mg/kg(HMZ03)。因子分析结果表明,前3个因子累计方差贡献率为76.492%,包含了高州油茶油脂营养成分大部分信息,可以用这3个公因子代表原来的10项评价指标,进行高州油茶油脂营养成分的分析和评价。综合得分排名前5名依次为HMZ11、HMZ03、A16、A32和A11。本研究结果可为进一步开展高州油茶营养功能评价、优系筛选、育种亲本选择和茶油品质开发等提供基本参考依据。

高州油茶无性系叶片解剖结构及抗旱性评价

以8个高州油茶无性系为试材,运用石蜡切片法和指甲油印迹法,测定了11项抗旱相关的叶片解剖结构特征参数,采用相关分析和聚类分析筛选典型指标,运用隶属函数综合评价各无性系的抗旱性。结果表明:高州油茶叶片为典型的异面叶,气孔仅分布于下表皮,上表皮较厚,下表皮较薄;不同高州油茶无性系11项叶片解剖结构指标均存在显著差异(P<0.05);通过聚类分析将11项指标分为4类,组织结构紧密度、下表皮厚度、海绵组织厚度与叶脉厚度为每类中最大相关指数,作为各无性系抗旱性的主要典型指标;隶属函数评价结果表明,其抗旱能力由大到小排序为HM349>HMZ33>HMZ23>HMZ13>HMZ32>HMZ22>HMZ31>HMZ11。