根茎类作物淀粉糊的特性

研究糊浓度、温度、回转速度、pH和无机盐等因素对甘薯、木薯和蕉芋淀粉糊黏度的影响,测定甘薯、木薯和蕉芋淀粉糊的透明度、冻融性、凝沉性和抗霉菌能力等性质。结果表明:3种作物中,蕉芋淀粉糊的透明度较高、抗霉菌能力较强,木薯淀粉糊的冻融稳定性较好,甘薯淀粉湖的沉降稳定性较差。甘薯、木薯和蕉芋淀粉糊的黏度均随着浓度的增加而增加;随着糊温度的升高而降低;随着回转速度的增大而减小。在中性和碱性条件下,木薯淀粉糊的黏度较甘薯和蕉芋淀粉糊大。大部分无机盐的存在使淀粉糊的黏度下降,尤其是FeCl3使糊黏度大幅下降;硼砂却使3种淀粉糊的黏度均增加。

浅析屋面防渗漏的质量管理

本文从施工质量控制角度,结合长期的实践经验,分析了当前建筑屋面防水存在的主要问题,对屋面防水工程质量控制进行了阐述,供大家参考.

大面积底板混凝土裂缝控制措施浅析

本文从原材料、入模温度、混凝土浇筑、振捣及养护、信息化测温技术等角度论述了大面积底板混凝土施工中裂缝控制措施.