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题名微波膨化糯米饼的研制
被引量:7
- 1
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作者
郭元新
张钟
汤道翠
卢士见
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机构
安徽技术师范学院
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
2003年第5期33-35,共3页
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基金
安徽技术师范学院青年基金资助项目
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文摘
介绍了微波膨化米饼的制作方法 ,讨论了饼坯厚度、水分含量、膨化功率和时间等因素对米饼膨化率的影响 。
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关键词
微波膨化糯米饼
制作方法
配方
休闲食品
膨化率
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Keywords
microwave
puffing
rice cracker
snack
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分类号
TS213.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名微波膨化米饼生产线的工艺与设备选型
被引量:4
- 2
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作者
郭元新
卢士见
汤道翠
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机构
安徽技术师范学院工程技术系
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出处
《粮油加工与食品机械》
2003年第4期56-58,共3页
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基金
安徽技术师范学院院青年基金资助项目部分内容
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文摘
在对微波膨化米饼生产工艺研究以及生产工艺条件分析的基础上 ,对大量食品机械设备进行对比选型 ,全部选用国产设备配置了一套适合于微波膨化米饼工厂化生产的生产线 。
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关键词
微波膨化
米饼
生产线
工艺
设备选型
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名浅谈初中化学教学中学生思维能力的培养
被引量:1
- 3
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作者
卢士见
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机构
江苏省南京市溧水区石湫中学
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出处
《广西教育》
2015年第29期30-30,共1页
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文摘
在化学教学中,训练学生的思维能力就是要把化学概念和化学原理经过实验推理论证出来,在这个过程中,学生的思维可以得到更灵活的训练。学生思维能力的提高需要经过量变到质变的过程,是其他任何形式不能代替的,所以必须发挥学生学习的主动性,让其积极参与课堂活动,提高自身的思维能力。
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关键词
初中化学
思维能力
培养策略
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分类号
G633.8
[文化科学—教育学]
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题名对化学教学中实施“分层教学”的探析
- 4
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作者
卢士见
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机构
江苏省南京市溧水区石湫中学
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出处
《内蒙古教育(D)》
2015年第10期69-69,共1页
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文摘
新课程强调因材施教,教师应根据学生的不同个性特征,进行合理的分层分组,有针对性地制定教学目标,从而使每个个体都能在化学学习中有所发展与提高,有效提升化学教学质量和效率。
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关键词
分层教学
初中化学
分层设计
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分类号
G633.8
[文化科学—教育学]
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