水产品质量安全存在的问题及解决思路

全面提高水产品质量安全水平是渔业增长方式转变的重要内容和目的。是各级渔业主管部门重要职责之一。近年来，各级渔业部门高度重视水产品质量安全问题并做了大量工作。但不容乐观的是，水产品质量安全管理压力仍较大。其一，由于一些养殖者过于追求高密度、高产量，忽视品种优化和水体环境保护，

花鳗鲡池塘养殖的效果

进行了池塘人工养殖花鳗鲡试验。介绍了养殖池塘的自然条件和清塘施肥技术,并从鳗种放养、分级饲养、饲料投喂、水质管理、日常管理、病害防治等方面总结了其池塘养殖管理技术。经过316d的养殖试验,对收获的花鳗鲡进行生物学测定,个体最大2300g,最小380g,饲料投入2800kg,预估总产量1872kg,增重1752kg,成活率76.7%。

巴沙鱼引进及池塘养殖试验

巴沙鱼属鲶形目、鲢科、鲑鲶属、鲢鲶，国内又称龙利鱼、巴町鱼、百岁鱼，主要分布在越南、马来西亚、泰国、老挝、柬埔塞等国家的内陆江河湖泊中，是东南亚国家重要的优质经济淡水养殖品种，目前成为越南出口创汇的主打水产品。

生鱼池塘集约化养殖试验

生鱼是南方人习惯对鳢科鱼类的称谓,寓生生不息之意,该鱼还有黑鱼、财鱼、斑鱼和蛇头鱼等地方名,海南俗称笠鱼.生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类,有＂鱼中珍品＂之称.在南方地区,尤其是在广东、广西、香港和澳门一带,生鱼一向被视为病后康复、手术后和体虚者的滋补珍品,一直得到国内外消费者的青睐. 近几年来,由于海南养殖罗非鱼遭遇链球菌病的危害,发病率高,给罗非鱼养殖户造成了很大经济损失.为促进琼海市淡水养殖产业化及资源可持续利用,笔者于2012～2013年进行了生鱼池塘集约化养殖试验.

浅谈人工增殖放流对渔业资源的影响

渔业增殖放流已成为全国渔业资源保护的一项常规性工作,能有效保护濒危水生野生动物物种,提高渔业生产力,改善水域生态环境,保护生物多样化,增加渔民收入,培养群众环保意识。通过阐述增殖放流对渔业资源保护的意义,分析增殖放流存在的问题,并提出相关对策建议。

西沙群岛海域鞍带石斑鱼深水网箱健康高效养殖试验

鞍带石斑鱼俗称龙胆石斑鱼、龙趸，隶属于硬骨鱼纲、鲈形目、鲐科、石斑鱼亚科、石斑鱼属，为暖水性海洋底层珊瑚礁鱼类。近年来，深水网箱养殖模式悄然兴起，由于此种养殖模式不受台风、水深等自然环境的制约和可进行规模化推广等特点，正越来越受到重视。特别是深水网箱养殖可将网箱设置在离岸较远的开放或半开放海域，不受内湾淡流、陆源污染和赤潮的影响，不会造成自身污染，能抗强台风和较大风浪的袭击。深水网箱养殖模式可有效地降低投资风险，使网箱的养殖区域向无限的海区拓展，非常适合在我国三沙海域的开放性海区推广。下面就笔者在西沙群岛海域实施的鞍带石斑鱼深水网箱健康高效养殖试验进行报告。

西沙永乐群岛海域军曹鱼深水网箱健康高效养殖试验

军曹鱼（Rachycentroncanadum）俗称海鲡、海龙鱼等，隶属于硬骨鱼纲（Osteichthyes）鲈形目（Perciformes），军曹鱼科（Rachycentridae），军曹鱼属（Rachycentron），为中型暧水性海水鱼类，分布在太平洋、大西洋和印度洋等热带水域，在我国的三亚、北海、台湾等南方海区均有分布。军曹鱼具有生长速度快、个体大、抗病力强、产量高、味道鲜美、营养价值高等特点，养殖效益和市场优势明显。