长沙市岳麓区559名小学教师营养知信行现状研究

目的了解小学教师的营养知识、态度和行为现状,分析其影响因素,为今后开展小学生营养教育干预提供依据。方法采用整群抽样的方法,2006年9月对长沙市岳麓区29所小学559名小学教师进行营养知识-态度-行为的问卷调查。结果小学教师掌握了一定的基础营养知识,平均得分为20.72±3.49分,答题正确率达到71.46%±12.04%。营养态度方面,对接受营养知识和营养教育的态度很好,但营养行为有待进一步改善。经两样本t检验和逐步回归分析发现,性别(P<0.05)、城郊分组(P<0.01)是小学教师营养知识得分的影响因素。结论有必要对小学教师开展营养教育。

长沙市小学4年级学生尝试吸烟状况及相关知识、态度和行为分析

目的了解长沙市小学生尝试吸烟的现状及相关知识、行为和态度,为尽早在小学生中实施控烟干预方案提供依据。方法对长沙市岳麓区8所小学4年级的所有小学生进行问卷调查。结果长沙市小学4年级学生自陈尝试吸烟比例为15.6%,72.9%的小学生存在被动吸烟。80%以上的小学生认同"吸烟有害健康",但是对于吸烟究竟会对身体产生哪些影响,尚不是很清楚。小学生尝试吸烟与父母年龄、受教育程度、是否存在被动吸烟等无关;与性别、学校类型和小学生对父母吸烟态度有关,男同学尝试吸烟率高于女同学,城郊结合部的学校的小学生尝试吸烟率高于城区小学,不反对父母吸烟的小学生尝试吸烟率高。结论长沙市小学生尝试吸烟比例高,小学生控烟知识的缺乏主要表现为对吸烟危害认识的深度和广度不够,位于城郊结合部的学校应成为控烟教育的重点。