铁皮石斛的药理作用及其保健食品研发进展

铁皮石斛为我国传统名贵中药材,综述了铁皮石斛的药理作用,并分析了以铁皮石斛为原料的保健食品的开发现状,以期为铁皮石斛相关产品的研发提供科学依据。

高效液相色谱法测定速溶滇红茶制品中茶黄素含量

目的建立高效液相色谱法测定速溶滇红茶制品中茶黄素含量的分析方法。方法样品提取后,采用Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱分离,以0.1%甲酸乙腈-0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,流速为1 mL/min,柱温30℃,检测波长为280 nm,外标法定量。结果4种茶黄素单体在各自浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9995,检出限为1.1~1.6μg/g,定量限为3.7~5.5μg/g,加标回收率为95.08%~104.50%,相对标准偏差均小于2.01%。结论本检测方法具有较好的重复性、精密度及稳定性,适用于检测速溶滇红茶制品中茶黄素的含量。