太子参化学成分及生物活性研究进展

太子参为石竹科植物孩儿参的干燥块根,味甘、微苦,性平,归脾肺经,具有益气健脾、生津润肺之功效,常用于气虚津伤的肺虚燥咳,被国家卫生健康委员会批准用于保健食品。现代药理和临床研究表明,太子参中特征性化学成分多糖和环肽具有免疫调节、抗炎、改善记忆等作用。近年来对太子参的化学成分、结构和药理作用的综述仅局限于特征成分,对其他成分还鲜有系统梳理报道。因此本文系统梳理了太子参的化学成分及生物活性研究进展,以期为太子参的开发利用提供参考和依据。