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脱水胡萝卜粒的加工方法
1
作者
卢景营
郭留生
《畜牧市场》
2000年第4期46-46,共1页
关键词
脱水胡萝卜粒
加工方法
压块成型
清水冲洗
工艺流程
食品加工
修整干净
制作方法
亚硫酸钠溶液
碱液处理
下载PDF
职称材料
脱水胡萝卜粒的加工方法
2
作者
卢景营
郭留生
《农村百事通》
1999年第13期37-37,共1页
胡萝卜粒是近几年在国内市场兴起的一种新型蔬菜加工产品,因其营养丰富、色泽亮洁、口感新鲜,受到广大消费者的欢迎。现将其制作方法介绍如下: 1.原料:新鲜胡萝卜的块根、亚硫酸钠。
关键词
脱水胡萝卜粒
加工方法
热压块
原料
护色
清水冲洗
修整干净
制作方法
压块成型
去皮法
下载PDF
职称材料
题名
脱水胡萝卜粒的加工方法
1
作者
卢景营
郭留生
出处
《畜牧市场》
2000年第4期46-46,共1页
关键词
脱水胡萝卜粒
加工方法
压块成型
清水冲洗
工艺流程
食品加工
修整干净
制作方法
亚硫酸钠溶液
碱液处理
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
脱水胡萝卜粒的加工方法
2
作者
卢景营
郭留生
出处
《农村百事通》
1999年第13期37-37,共1页
文摘
胡萝卜粒是近几年在国内市场兴起的一种新型蔬菜加工产品,因其营养丰富、色泽亮洁、口感新鲜,受到广大消费者的欢迎。现将其制作方法介绍如下: 1.原料:新鲜胡萝卜的块根、亚硫酸钠。
关键词
脱水胡萝卜粒
加工方法
热压块
原料
护色
清水冲洗
修整干净
制作方法
压块成型
去皮法
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
脱水胡萝卜粒的加工方法
卢景营
郭留生
《畜牧市场》
2000
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2
脱水胡萝卜粒的加工方法
卢景营
郭留生
《农村百事通》
1999
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