像英国人一样喝下午茶

预先订座在受欢迎的下午茶酒店,不预先订座可能需要等很长时间。在英国,礼貌的做法就是预先电话预定座位。建议打电话订座时顺便问一下对方名字,万一到了餐厅他们说找不到你的订座(一般星级酒店服务不会这么糟糕),你记住当时订位的服务员名字可以有证据说明你定过座位。

身份决定座次

如果你参加宴请时总因不知道坐在哪里而迟迟不敢落座,那这篇文章就有用了。西式正式宴会西餐逐一上菜的方式让西式正式宴会一般都是以长餐桌为主,菜式没有中式的那么多样,而是每人面前相同的一份,但是除了吃之外,餐桌交谈在西方是一门历史悠久的艺术。

海外用餐指南

在法国吃大餐却看不懂法文菜单怎么办?《天下美食》有一套独家的点菜法:"单点"就是一行字配一个价格;"套餐"是好几行字才搭一个价格。吃套餐不仅划算而且方便,只消轻轻以手一指菜单,侍者便会说":这是很好的选择。"

正装赴宴指南

我知道,你常常被邀请去参加一个高级宴会,可是当Armani穿在身上,双手却总是笨拙得不知道放在哪里是好。掌握以下几个动作,会令你自然得多——但帅由心生,更重要的是你要相信自己和贝克汉姆一样姿态风流。

怎样用手吃掉龙虾?

如果不用手来吃的确很难吃得尽兴,那就不如索性解放你的双手吧。我们的目标是:既吃得开心,也不要失礼!不用手吃掉龙虾在西餐厅,盛盘的菜一般都不会带骨头或带鱼刺的,我们中国的饮食习惯是带骨头的肉吃起来会更香,带壳和带刺的海鲜和鱼吃起来会更美味,所以借助手的帮忙吃带骨头带刺的食物是再正常不过的事情了;

怎样点甜品

你知道吗?吃甜品也有小窍门。很多人以为吃西餐一定要前菜、主菜、甜品全点了才觉得是完整的西餐,其实不需要。我们去西餐厅吃饭时服务员都会给每位一份菜单,但这份菜单一般都不包括甜品,千万不要主动要求连甜品也一起点了。一般在吃完主菜后,在服务员问大家要否看看甜品单的那个时候才点甜品比较符合西餐礼仪的习惯。因为万一吃完主菜后太饱了,就没有胃口再吃甜品,也就不需要再点了。

男女相亲就餐的注意事项

就餐时可以对对方的个人修养、教育、谈吐技巧等方面有一个直观的了解,当然,自己也不可避免成为对方心中暗暗评判的对象。要处处体现绅士风度。男士应该主动选择餐厅,高档、中档或大众随自己的预算而定,不管档次高低,建议选择比较安静而不是人声沸腾服务拖沓的餐厅。相亲是为了更好的认识了解对方,所以交谈是重点,吃反而次要。

就餐姿势详解

在用餐时,吃入口中的东西难以下咽怎么办?①喝饮料吞下一般吃西餐,桌上都会有不同的杯子,最大的那个是水杯。假如吃到难以下咽的东西,可以喝水把食物冲下喉咙或帮助吞下食物。大学时爸爸带过我和我的一位外国同学去一个中式晚宴。

像英国人一样喝下午茶

要么不喝,要么喝得专业一些。预先订座在受欢迎下午茶酒店,不预先订座可能需要等很长时间。在英国,礼貌的做法就是预先电话预定座位。建议打电话订座时顺便问对方名字,万一到了餐厅他们说找不到你的订座(一般星级酒店服务不会这么糟糕),你记住当时订位的服务员名字还可以前证据说明你订过座位。

自带葡萄酒的礼仪

作为消费者,通过辨别,我们有权利说酒是坏的,然后叫服务员换一瓶。Part1如何辨别坏的葡萄酒,并告诉服务员辨别葡萄酒首先要注意酒单列出的年份;服务员给你看过标签确定后。

宴席上,如何与陌生人交谈?

part1在就餐过程中我们偶尔会碰到一些突发事件,如何避免手足无措、并得体地处理呢?食物味道有异如果食物太烫,赶紧喝水中和一下,西餐厅的饮用水都是凉的或冰的;要是觉得盘中食物变质,千万不要为了面子哑忍下去,可以做手势或轻声招呼服务员,讲明情况并请求换一道。同时,可以请同伴先吃,请他们不需陪你一起等。最忌讳大惊小怪并大声呵斥服务员,或者抱怨个不停。

怎样聪明埋单

聚会就餐结束时总是出现大家抢着结账的窘况,其实我们可以优雅地埋单。尴尬情景一:一帮朋友一起吃饭,吃完饭后大家为买单争抢很长时间。

秋天,在家办场家宴

邀请重要的商务客人到家里做客,远比在餐厅吃饭有意义。女主人负责餐桌和环境摆设、营造气氛和邀请函;男主人负责食物和饮料搭配以及就座安排。当然,可以根据自己的擅长互相调换任务。男女主人也要负责为来宾互相引见,找到适当的话题让大家可以一起抒发见解或经历,

果园小镇Faversham 从农场到餐桌

Faversham小镇居民对待餐桌的态度与城市居民迥然不同,食物不仅仅是通过货币交易得到的终端消费品,而是承载着风、土地、阳光、劳动、人际关系……他们考虑的不只是有机与健康,也包括社区经济形态。因此不论厨师、餐厅或私人,都极少采用进口产品,食材取用本地种植、生产的有机食品。避开"工厂式种植食材",蔬果由农场送至餐桌的距离被大大缩短,因而菜品的营养价值也就愈高,对健康愈有益,并且对环境保护的作用愈大。