去盲肠鸡和正常鸡测定的饲料氨基酸消化率可加性比较

本研究以去盲肠鸡和正常鸡按Ｓｉｂｂａｌｄ的“ＴＭＥ”方法分别测定了皮大麦、蒸煮血粉、发酵血粉、水解复合蛋白、热喷胶原蛋白、国产鱼粉及其配合饲料Ｊ１和Ｊ２的氨基酸表观消化率（ＡＡＡＤ）和真消化率（ＴＡＡＤ）。并对两种试鸡所测上述饲料原料氨基酸的消化率及其可加性作比较。结果表明：（１）６种饲料原料的某些氨基酸表观消化率和真消化率，去盲肠鸡和正常鸡测值间存在显著差异（Ｐ＜０．０５）。（２）去盲肠鸡内源氨基酸排出量显著高于正常鸡（Ｐ＜０．０５）。（３）在以非常规蛋白质为主要补充蛋白质源时，以去盲肠鸡测得的真可消化氨基酸具有最好的可加性。

中草药添加剂对猪生产性能和猪瘟疫苗免疫效果的影响

90头健康三元杂交断奶仔猪被均分成9个栏,每栏10头猪,随机分成3组。在仔猪、生长猪和肥育猪阶段,对照组分别饲喂猪场自配的仔猪饲粮、生长猪饲粮和肥育猪饲粮;试验1组(中草药组)饲喂在3种对照饲粮基础上分别添加了3 500,3 000和2 500 mg·kg-1中草药饲料添加剂的试验饲粮,试验2组(植物提取物添加剂组)饲喂在3种对照饲粮基础上分别添加了800,600和500 mg·kg-1植物提取物添加剂的试验饲粮。对照组、试验1组和试验2组的全期平均日增重分别为(587.47±91.93),(604.78±91.06)和(601.44±72.26)g,料重比分别为3.42±0.11,3.23±0.26和3.41±0.22。在猪瘟疫苗免疫后29 d,猪瘟抗体阳性率分别为41.7%,83.3%和41.7%,中草药组猪瘟抗体阳性率显著高于对照组和植物提取物添加剂组。试验期间,中草药组猪的死亡率比对照组和植物提取物添加剂组下降66.7%和75.0%,淘汰率均降低33.3%。使用中草药饲料添加剂比对照组和植物提取物添加剂组增加经济效益40.96%和95.89%。表明中草药饲料添加剂具有改善猪生产性能、提高猪抗病能力和增加经济收益的作用。

中草药防治鸡、兔球虫病的研究进展

艾美尔属球虫是引起鸡和兔球虫病的主要病原。为了应对日趋严重的球虫对西药的耐药性问题,中草药抗球虫的研究越来越受到关注。本文从抗球虫中草药的特性、归类以及我国应用中草药防治鸡和兔球虫病的处方及效果等研究概况进行综述。同时,分析了我国在中草药抗球虫药物的研究中存在的中草药有效成分、抗球虫作用机理、毒性和残留、球虫对中草药的耐药性、抗球虫中草药的剂型及中草药制剂的质量保障体系建设等研究薄弱环节,并提出今后的研究发展方向。

检测家畜血吸虫抗体的二步金标免疫渗滤法研究

将待检家畜血纸浸出液点在硝酸纤维素膜上，以金标记的血吸虫虫卵可溶性抗原为探针（以下简称血吸虫抗原胶体金），建立了检测家畜血吸虫抗体的二步金标免疫渗滤法（Two-step Dot Immunogold Filtration Assay，T—DIGFA）。家畜血吸虫病阳性血样在50-90S形成肉眼可观察的红色斑点，可进行快速诊断。该法可以检测出人工感染血吸虫尾蚴7d和7d以上的阳性牛和兔血纸抗体，与肝片吸虫、锥虫、蛔虫病之间无交叉反应。T—DIGFA检测粪孵血吸虫毛蚴阳性牛血纸139份、阴性牛血纸130份，与粪孵法阳性符合率为100％，阴性符合率为99．2％；T—DIGFA与斑点酶联SPA法阳性符合率和阴性符合率完全相同。血吸虫抗原胶体金在4～8℃保存期可达6个月、室温保存期为3个月。试验证实，T-DIGFA有很高的敏感性、特异性、重复性和稳定性，适合于基层单位和现场进行家畜血吸虫病抗体的快速诊断、普查和检疫。

牛日本血吸虫病抗体检测试纸条的研制及初步评价

为了建立一种检测牛日本血吸虫病的快速诊断技术,试验以乳胶微球标记的兔抗牛IgG抗体作为免疫探针,以血吸虫可溶性抗原为检测线,羊抗兔IgG为质控线,研制了牛日本血吸虫病抗体检测试纸条。对该试纸条进行了效价、敏感性、特异性、非特异性、保存期、批内批间可重复性及符合率等各项试验,结果表明试纸条的效价为1∶2;对于实验感染日本血吸虫28 d和35～56 d的病牛血清,试纸条的敏感性分别为20%(2/10—检出阳性份数/检测数)和100%(30/30);用于检测健康牛血清的特异性为100%(20/20—检出阴性份数/检测数),检测东毕吸虫、肝片吸虫、锥虫病牛血清,未见交叉反应现象;对于粪孵确诊为血吸虫病阴、阳性的牛血清,试纸条与粪孵法的阴阳性符合率均为100%;与IHA阴阳性符合率也均为100%;试纸条批内批间可重复性好,2～8℃保存的试纸条有效期达15个月。用试纸条检测实验感染血吸虫牛治疗前后体内不同时期血清抗体的水平,发现牛感染血吸虫后第5周的血清均可检测出血吸虫抗体,在治疗后第16～24周血吸虫抗体消失。

饲粮乳清粉含量对乳猪培育性能的影响

以含乳清粉5、10、15％的乳猪料以及不含乳清粉的酸化乳猪料和合资企业生产5311乳猪料饲喂1～5周龄的杜浙杂交仔猪32窝。仔猪5周龄断奶平均体重分别为8.20±0.19、7.09±0.21、7.81±0.16、7.87±0.18和7.71±0.23公斤(P<0.01);其平均日增重相应为192.0±5.0、162.2±5.3、182.8±4.4、181.0±4.9和178.7±6.3克(P<0.05);饲料/增重分别为0.19、0.30、0.20、0.26和0.26;7～35日龄仔猪成活率分别为98.6、98.3、98.6、98.3和100％;每公斤增重的乳猪料成本为0.30、0.53、0.40、0.41和0.45元。从上述指标分析,以含5％乳清粉的饲粮组较好。

实验感染血吸虫牛、兔抗体的消长规律

用家畜血吸虫病金标免疫渗滤法试剂盒(以下简称试剂盒)检测实验感染血吸虫治疗前后3头牛和3只兔的血清中的血吸虫抗体水平。结果表明,1号、2号和3号牛分别于感染后第3周、第4周和第2周检测到血吸虫抗体,于治疗后第29周、第27周和第39周抗体转阴。1号、2号和3号兔分别于感染后第3周、第3周和第4周检测到抗体,于治疗后第35周、第17周和第39周抗体转阴。用试剂盒检测可比粪孵毛蚴法提早2周检出病畜。表明本试剂盒可用于家畜血吸虫病的早期诊断,并且在患血吸虫病家畜治疗10个月后,用本试剂盒的检查具有疗效考核价值。

浙江鱼粉和秘鲁鱼粉氨基酸对鸡的消化率比较

本试验以去盲肠鸡和正常鸡各１６只测定了浙江鱼粉和秘鲁鱼粉的氨基酸表观消化率（ＡＡＡＤ）和真消化率（ＴＡＡＤ）。结果表明，以去盲肠鸡测定，浙江鱼粉多数氨基酸的ＡＡＡＤ和ＴＡＡＤ超过秘鲁鱼粉（Ｐ＜０．０５）。以正常鸡测定，两者大多数氨基酸消化率无显著差异（Ｐ＞０．０５）。说明新鲜优质浙江鱼粉的氨基酸可消化性与进口鱼粉相当。

以去盲肠鸡测定发酵血粉和蒸煮血粉的氨基酸利用率

本研究以去盲肠鸡和改良的“ＴＭＥ”法测定了发酵血粉和蒸煮血粉的氨基酸利用率。结果表明，除蛋氨酸外，鸡对发酵血粉的氨基酸利用率显著高于蒸煮血粉（Ｐ＜０．０５）。发酵血粉是一种值得开发利用和推广的蛋白质饲料。

猪对国产与进口鱼粉的氨基酸消化率比较

本研究以回一直肠吻合猪测定了国产鱼粉和进口鱼粉的氨基酸表现消化率（AAAD）和真消化率（TAAD）。结果除苯丙氨酸和甘氨酸的TAAD国产鱼粉显著高于进口鱼粉（P＜0．05）外，其余氨基酸的TAAD及所有的AAAD在两种鱼粉之间无显著差异（P＞0．05）。这表明优质国产鱼粉的氨基酸可消化性与进口鱼粉相当，甚至更优。

牛磺酸的生理功能及其在畜牧生产中的应用

一、牛磺酸的化学结构及其在体内的代谢 牛磺酸是一种β-含硫氨基酸。化学命名为β-氨基乙(基)磺酸或称2-氨基乙磺酸,分子式为H:N-CH_2-CH_2-SO_3H,分子量125.14。为白色或黄色结晶,溶于水不溶于无水乙醇和乙醚,加热至300℃分解。因该酸1827年首次从牛胆中获得,故名牛磺酸。

猪、鸡对皮大麦的氨基酸消化率测定

本研究以回－直肠吻合猪和去盲肠鸡测定皮大麦的氨基酸消化率。猪对皮大麦的氨基酸真消化率范围为６９．９～９５．６％，平均达８５．７％；皮大麦１００克干物质中含真可消化氨基酸９．２９克，真可消化粗蛋白１０．４克。鸡对皮大麦的氨基酸真消化率范围为９．２～９２．３％，平均８２．５％；皮大麦１００克干物质中含真可消化氨基酸８．８１克。猪、鸡对皮大麦中某些氨基酸的消化率有显著差异。

非淀粉多糖在断奶仔猪和生长肥育猪饲粮中的作用

在断奶仔猪饲粮中，以大麦替代４０％玉米，可提高仔猪日增重１７．６％，料重比下降１０％。加葡聚糖酶等复合酶破坏部分非淀粉多糖后，饲粮营养物质消化率虽然增加，但仔猪生产性能反而下降，在生长肥育猪中未能见到大麦替代玉米的有益效应。加酶不仅提高营养物质消化率，而且也改善了生长性能。说明非淀粉多糖在断奶仔猪饲粮中有其特殊的作用。

中草药缓释剂防治兔球虫病研究

48只经粪检球虫卵囊阳性的仔兔均分为4组,第1组兔注射中草药缓释剂,饲喂无抗球虫药饲料;第2组兔拌料口服氯羟吡啶或地克珠利;第3组拌料口服中草药散剂;第4组兔不用任何抗球虫药为对照组。2个月内定期粪检球虫卵囊,结果用药组平均减卵率分别为96.8±2.3%、90.2±3.5%和93.2±3.2%,对照组球虫卵囊比试验前增加了232.8±72.3%。试验期间各组兔的平均增重分别为1.48±0.14 kg、1.31±0.11 kg、1.30±0.14 kg和0.73±0.06 kg;料重比为2.34、2.92、2.97和5.67;死亡率分别为0、16.7%、8.3%和58.3%;用药组的经济效益分别为18.13元/只、11.16元/只和9.87元/只,对照组每只亏损6.31元。试验期2个月,各组兔的球虫病防治成本分别为0.14元/只、0.19元/只、2.20元/只和0元/只;使用中草药缓释剂防治兔球虫病比口服中草药散剂可节省中草药原料用量90%以上。

杜洛克母猪生长、肥育阶段补充维生素E和维生素C的效果

在生长猪日粮 (含添加剂 VE7IU/ kg)中添加 VE5 0 IU/ kg和 VC10 0 mg/ kg,对杜洛克生长母猪的生产性能无明显影响 ,肥育猪日粮 (含添加剂 VE 4.9IU/ kg)中添加 VE 2 5 IU / kg和 VC 5 0 mg/kg,可提高日增重 8.6 % ,单位增重的饲料消耗下降 11.7%。表明杜洛克母猪肥育日粮的 VE和 VC水平可能应高于生长阶段。

饲粮菜籽粕水平对青年母猪繁殖性能的影响

48头浙江中白后备母猪按窝别、体重分成4组,在6～8月龄和配种后至第二胎分娩后20天期间,分别饲喂菜籽粕(含硫代葡萄糖苷 3.7mg/g)替代饲粮中豆饼蛋白质0、25、50和75％的4种后备母猪饲粮和繁殖母猪饲粮,以研究饲粮菜籽粕水平对青年母猪繁殖性能的影响。结果表明,饲粮菜籽粕水平对母猪采食量、初孕年龄、头胎断奶至第二胎怀孕间隔时间、一次情期受胎率、平均妊娠天数、总产仔数、产活仔数、仔猪初生重、60日龄育成数、后备母猪日增重和饲料报酬均无显著影响(P>0.05),但母猪初孕年龄和断奶再怀孕间隔时间有随饲粮菜籽粕水平增高而延长的趋势,产活仔数和育成仔数有下降趋势。后备母猪增重成绩以25％菜籽粕替代组较优。仔猪20和60日龄平均体重菜籽粕组显著低于豆饼对照组(P<0.05),60日龄平均体重,50％菜籽粕替代组显著低于25％替代组(P<0.05)。由此可见,母猪饲粮中菜籽粕用量,按补充蛋白质计,以不超过25％为宜。

注射型缓释中草药防治兔球虫病试验

注射缓释中草药防治兔球虫病的试验结果表明，兔粪便中球虫卵囊的减卵率随中草药缓释剂注射剂量的增加而增加，注射中草药缓释剂2．0ml／只的第3组平均减卵率超过了口服药物的第5组（饲料中含0．0125％氯羟吡啶或地克珠利0．003％）和第6组（饲料中含1％中草药散剂），而不用抗球虫药的第4组球虫卵囊比试验前增加了（232．8±72．3）％。第3组兔的平均增重（1．48±0．14）kg分别比第1组（注射中草药缓释剂1．0ml／只）、第2组（注射中草药缓释剂1．5ml／只）和第4．6组提高了17．5％，11．3％，102．7％，13．0％和13．8％；料重比（2．34）分别下降了33．7％，22．3％，58．7％，19．9％和21．2％。第1～6组兔死亡率分别为16．7％，0，0，16．7％，8．3％和58．3％。2．0ml／只中草药缓释剂组的经济效益分别比口服西药组和口服中草药散剂组提高62．5％和83．7％，而不用抗球虫药组每养一只兔要亏损6．31元。以治疗量3倍的大剂量中草药缓释剂注射兔，没发现兔有中毒症状、局部炎症或组织病变。说明供试中草药缓释剂对兔是安全的。

以可消化氨基酸配制肉鸡饲粮的试验初报

本试验以常规和非常规饲料原料配制两种氨基酸基本满足国家肉鸡饲养标准，而可消化氨基酸满足率不同的两种饲粮进行肉鸡饲养试验。结果限制性氨基酸满足率高的饲粮饲养效果较好。表明以可消化氨基酸判别饲粮氨基酸的限制性和配制氨基酸平衡饲粮比氨基酸化学分析值更可取。

降低毛、羽水解蛋白料中含盐量的研究

猪毛、羽毛的蛋白质含量高,均达80％左右,且氨其酸种类齐全。但是这类蛋白分子结构中多肽链之间形成许多二硫键(-S-S-),为索状结构的高分子化合物,空间结构特别坚实。而且在一般条件下不溶于水,其盐类溶液及稀酸、碱即使磨成粉末也很难被动物胃肠中的蛋白酶分解、消化。为了充分、经济、合理地利用我厂猪毛及其他屠宰加工下脚料。我们在加热的同时用10N的盐酸对毛、羽进行水解,以破坏毛。