卖烤羊 财富藏

北京市的密云县依山傍水，是周末及节假日城里人休闲度假的理想之地。青年农民刘瑞才就把目光盯在了这旅游的餐桌上，靠卖烤羊挣了大钱。游客来到乡下，喜欢吃烤羊。其做法是：把山羊杀死、扒皮、去头、去内脏，把羊体放人调料盆中腌泡1小时，再放在明火或烤炉内烧烤，直至烤熟取出。切成大块．盛人盆中，撒上孜然、味精等调料便可食用。其味道鲜香辛辣，具有浓郁的草原风味。