养兔业难点问题的探讨

中国家兔存栏量、出栏量及兔产品出口总量均居世界第一位，是养兔大国，但不是养兔强国。过去中国养兔以分散饲养为主，农民养兔的目的不仅仅是吃兔肉，而且是肥田的主要手段，俗话说：“养兔不赚钱．回头看看田”。以牧养农，以农促牧，走“养兔一肥田一增产粮食”的良性循环路子，污染少，又增强地力。但随着养兔从小型分散、粗放管理到规模化、集约化，饲养水平不断提高，提高养兔的生产效益。同时不少弊端也接踵而来，比如：环境污染加重，国产品种逐渐被国外品种替代直至消失，肉质下降，疾病增加等等问题使养兔陷入困境，如果不加以重视，会给养兔业造成一定的影响。

几种良种兔与土种兔杂交试验

用新西兰、日本大耳、青紫兰、比利时、塞北兔为父本，大田本地兔为母本，组成５个组合进行杂交试验，试验表明塞北免（♂）×本地兔（♀）所生后代在出生重、断奶重、成年体重和平均日增重等方面均明显地优于其他组合，比对照组分别提高３７．３５％、４６．０７％、１１５．２７％和５２．２７％。

黑毛福建兔的选育

黑毛福建兔是福建省古老的地方品种,主要分布在闽中山区。它体型小、生长慢、杂色毛。该品种具有繁殖性能良好、耐粗饲、抗病力强、肉质好等优点,是优良的遗传育种基因库。为拯救、保护、利用地方品种资源,2001年,我们对黑毛福建兔进行3个世代连续选育,并于2003年12月19日通过专家验收。

肉兔适度规模养殖的经济核算与经营管理

肉兔养殖的目的是为了赚钱,追求利润最大化。归纳为二个字:产销,即生产和销售。那么,在办兔场时,就要确立符合现代市场经济规律的经营理念,做好兔场的科学规划、合理的兔舍兔笼设计,选定饲养品种、兔群结构和繁殖计划,采用先进的饲养管理技术,对饲养成本、经济效益进行分析核算,加强经营管理。1商品肉兔经济效益的核算1)发展规模适度。养兔以家庭养殖为主,一般饲养100只母兔,10只公兔,30只后备母兔,3～4只后备公兔。能繁母兔年平均产仔5胎(正常繁殖),每胎平均产活仔兔7只,年产仔35只,成活率90%左右,死亡4只,成活31只,100只母兔年产商品兔3100只,按大田县肉兔市场年平均价格:活兔20元/kg,商品兔饲料1.8元/kg,仔兔饲料2元/kg,按平均每只商品肉兔2.5kg出售计算,则商品兔的平均饲养成本为31.6元。

黑毛福建兔种质资源保护存在问题及开发利用对策

黑毛福建兔是福建省古老的土种兔,主要分布于闽中山区的大田、德化、上杭、古田等县市,是适合我国南方饲养的为数不多的地方良种。我省过去大量引进外来品种兔,盲目开展经济杂交,忽视了对地方品种的保护和选育,致使某些地方黑毛福建兔出现品种混杂,种质退化。

发展规模养兔 促进经济腾飞

发展规模养殖,发挥规模效益,实现畜牧业产业化,是在建立社会主义市场经济体制过程中畜牧业经营体制上的创举,是畜牧业向高层次发展的一个新的飞跃,也是保持农村经济持续、快速发展的重要基础.近年来,大田县委、县政府因地制宜,因势利导,抓住机遇,选择了发展经济的支柱产业.大力发展规模养兔,提高经济效益,加速畜牧业“两个根本性转变”的进程,走出一条农民致富奔小康的新路子.

肉用兔的开发

兔以食草为主,能有效地利用草料转化为肉食品,是节粮、优质、高效的畜牧业.大田县牧草资源丰富,养兔生产基础较好.养兔投资者、周期短、见效快,是农村脱贫致富的好门路.通过肉用免的综合开发,促进了大田县肉兔生产的发展,取得显著的经济效益.

绿色肉兔产品生产技术的探讨

绿色产品分为两个技术等级.即:AA级绿色食品标准、A级绿色食品标准.绿色肉兔产品是指除符合一般畜禽食品营养和卫生条件以外,还必须具备无污染、安全、优质特征.在生产、加工和储运过程中必须符合严格质量标准,其营养品质、卫生安全指标符合国家行业及国际有关畜禽产品的标准规定.内容有农药残留、有害金属元素添加剂(如甜味、防腐剂等)、病原菌、病毒类等. ……

走综合开发之路 迈向肉兔产业化——大田县肉兔产业的形成及其发展

大田县在稳定畜牧生产的基础上，针对畜牧业生产效益不高的问题，确定并实施“稳定猪禽生产，大力发展草食动物，优先发展肉兔，进行综合性开发”的发展战略和“调整结构，搞活流通”等措施。当前，大田县兔业已成为农村经济的主导产业，形成了市场引路、政府扶持、科技先导、群众投入、加工增值、经营创收的发展格局，使肉兔生产逐步迈向规模化、区域化。

农、菌、牧资源循环利用研究初报

通过利用木薯下脚料替代木屑、棉籽壳栽培杏鲍菇,再以其菌渣替代三七糠配制饲料喂养家兔的试验,初步结果表明:可以利用木薯秆、木薯渣为主料组成不同培养基配方栽培杏鲍菇;利用杏鲍菇菌渣替代三七糠配制家兔饲料,适口性、采食量表现正常,增重率优于对照。