GS1在牛肉供应链中的应用

随着信息技术的发展,GS1在食品生产过程中的使用日益普遍。本文通过网络调研、通信访问和实地调研等方式,调查了北京某食品股份有限公司牛肉冷链生产过程,及其使用RFID和条码标识的追溯流程。