己酮可可碱通过肌球蛋白轻链激酶调控烧伤后肠道紧密连接信号

烧伤能引起肠道屏障功能损害，导致全身炎症反应综合征和MOF。肌球蛋白轻链激酶（MLCK）参与肠道屏障功能调节，激活后能增加肠上皮通透性。研究者推测，己酮可可碱（PTX）可通过减轻MLCK活化而降低严重烧伤后肠道通透性。他们利用BALB／c雄性小鼠制作30％TBSA烧伤模型，随机分为腹腔注射生理盐水组和PTX（12．5mg／kg）组，另设正常对照组。

神经节苷脂在肠道中的保护作用

采用32只SD雄性大鼠，随机分为喂养组和对照组。喂养组持续给予含神经节苷脂（GGs）饲料2周，向大鼠腹腔注射LPS（大肠杆菌，O111：B4株），注射后6h采样待测；对照组除给予无GGs饲料外操作同上。

维生素（E、C）及锌补充剂减弱烧伤患儿氧化应激的临床研究

研究选择烧伤后48h内、致伤面积大于10％TBSA包括1个以上Ⅱ度烧伤部位的32例患儿，随机分为无抗氧化剂补充的对照组（15例）及抗氧化剂补充组（17例），于后组患儿入院第2天给予抗氧化剂，包括标准摄入量1．5倍的维生素C、1．35倍的维生素E、2倍的锌。

烧伤成人和儿童的营养治疗

烧伤后机体出现一系列反应包括内源性儿茶酚胺、皮质醇和其他糖皮质激素增加，其中女童儿茶酚胺的分泌少于男童。烧伤后高代谢反应主要来自于下丘脑对炎症的直接反应，其次是烧伤热量损失对机体的刺激，此反应至少持续9～12个月，使用生长激素、胰岛素、睾酮和心得安可以抵制高代谢反应。儿童因自身的高基础代谢率加之真皮层薄，体表面积比例大于成人，烧伤后能量损失更多，更容易出现低体温症。肌肉功能的减退在出院和伤口愈合后还会持续很长时间，患者严重烧伤后9个月还可以观察到该现象。对严重烧伤儿童，氧甲氢龙、促合成激素制剂有助于改善肌肉功能。