浙江省草莓高架栽培概况

论文从草莓高架栽培类型、草莓品种选择、栽培基质选择和环境调控等方面阐述了草莓高架栽培的技术要点,为草莓高架栽培进一步应用推广提供实践参考。

四种多肉植物水培与综合养护管理

为探究多肉植物的水培技术,以紫珍珠(Echeveria ‘Perle von Nurnberg’)、吉娃莲(Echeveria chihuahuaensis)、鹿角海棠[Astridia velutina (L.Bolus) Dinter]、四海波(Faucaria tigrina)为试材,设立不同水位诱导其生根,并以Hoagland’s为标准液配制3种不同浓度营养液配方,通过测定植物根系与叶片各项指标,比较不同水位对植物生根的影响以及不同营养液对植物生长的影响。结果表明,在水位接近茎基部但不接触茎基部时发根最快且根系生长最佳,1/4配方浓度与1/2配方浓度的Hoagland’s营养液更适合这4种多肉植物的水培生长。最后提出水培多肉植物综合养护管理的一些建议。

我国多肉植物水培技术研究进展

多肉植物是茎、叶特别粗大或肥厚,含水量高,并在干旱环境中有长期生存力的一类植物。随着水培技术的不断发展,其在多肉植物上的应用显示出极大的优越性。综述了我国多肉植物水培的根系诱导研究、营养液研究以及水培管理等方面的研究现状,分析存在的问题,并提出了多肉植物水培的应用前景与方向。

掌叶覆盆子组培快繁技术综述

论文从外植体选取和消毒方法、初代和继代培养条件等方面综述了掌叶覆盆子的组培快繁技术,并提出了目前掌叶覆盆子组培快繁过程中存在的问题,有一定的理论参考价值。

蒸熟处理对山药粉营养成分和抗氧化活性的影响

以全国种植面积相对较大的6种不同品种的山药为材料,探究蒸熟处理对山药粉可溶性糖、蛋白质、淀粉、脂肪等品质指标的影响,并以还原力为指标评价了其抗氧化活性。结果表明,蒸熟处理后山药粉的淀粉、还原糖、可溶性糖、蛋白质和脂肪的含量显著高于常规烘烤方法,但水分、灰分含量以及还原力则显著低于常规烘烤方法。山药粉的还原力与总酚含量呈显著正相关,而与总黄酮含量呈极显著正相关,表明黄酮类物质是影响山药粉抗氧化活性的主要成分。因此,蒸熟处理有利于提高山药粉的营养,但降低其抗氧化活性。研究结果为山药制粉提供一定的理论依据。