三聚氰胺完全抗原的制备与表征

采用戊二醛法将三聚氰胺(Melamine,MEL)偶联到牛血清白蛋白(BSA)上制备完全抗原MEL-BSA,并用紫外扫描、红外扫描及SDS-PAGE电泳试验进行了鉴定。结果表明,半抗原MEL和BSA偶联成功,紫外光谱分析法计算得其偶联比为7.9∶1。通过免疫动物获得效价为1∶25 600的抗体,间接竞争ELISA测定抗体IC50值为39 ng/mL,与三聚氰酸及其他几种常用抗菌素的交叉反应率均<0.2%,为下一步研制三聚氰氨单克隆抗体,建立三聚氰氨免疫速测技术奠定了基础。

3,13-双乙酰基-9,15-环丙基赤霉酸甲酯的合成

报道3,13 双乙酰基 9,15 环丙基赤霉酸甲酯的合成。本合成工作的关键为9,15 环丙基的形成及在重建GA骨架时A 环中双键的重排反应。此外,在合成目标产物(5)的过程中发现一种新的催化剂PhBCl2,在重建GA骨架的A环中双键的重排反应中能取代Ph2BBr。

胶体金免疫层析法快速检测三聚氰胺

采用戊二醛法制备三聚氰胺-BSA偶联抗原,胶体金标记三聚氰胺单克隆抗体,建立了检测三聚氰胺的胶体金免疫层析试验。结果显示,该试验具有良好的敏感性,胶体金免疫层析试验对鲜奶、奶粉和饲料样品中三聚氰胺的最低检测量分别为1.0、2.0和2.5μg/g,该法适合现场快速检测三聚氰胺。

喹乙醇残留速测金标试纸条的研制

目的应用胶体金免疫层析技术,研制出一种准确、快速、简便检测喹乙醇残留的试纸条。方法采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金,标记喹乙醇单克隆抗体,将金标抗体喷涂于玻璃纤维上,喹乙醇偶联抗原和羊抗鼠IgG分别喷涂于硝酸纤维素膜上作检测线和质控线,经过竞争反应后目测结果。结果制备的试纸条特异性好,与常用的几种抗生素无交叉反应,试纸条对鸡肝脏、鱼肉和饲料样品中喹乙醇的最低检测量分别为1.5μg/g、1.5μg/g和2.0μg/g。结论该法简单方便,非常适合现场快速检测喹乙醇。

翻转课堂联合PBL在卫生化学实验教学中的应用研究

目的探讨翻转课堂联合PBL在卫生化学实验教学中的应用价值。方法以南昌大学公共卫生学院2014级预防医学一班(观察组,n=57)、预防医学二班(对照组,n=55)为教学对象。对照组采用翻转课堂教学,而观察组采用翻转课堂联合PBL教学。自制量表评价两组学生的学习效果,采用SPSS 18.0对组间数据行t检验或χ^2检验。结果观察组学生各评价指标(学习态度、能力提升情况、学习合作情况、专业素质提升情况)平均得分均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);且观察组期末测试平均成绩也高于对照组[(83.56±10.81)vs.(69.37±10.45),t=7.059,P=0.000]。结论在预防医学专业卫生化学实验教学中联合使用翻转课堂与PBL,不仅可提高学生考试成绩,同时也有利于提升学生学习态度、学习能力、专业素质等。

碳酸钠溶液选择性提取胶囊中的Cr(Ⅵ)

目的建立胶囊中Cr(Ⅵ)的碳酸钠溶液选择性提取-石墨炉原子吸收分光光度法测定的新方法。方法胶囊在煮沸的Na_2CO_3溶液中溶解,Cr(Ⅵ)可溶解于溶液中,而Cr(Ⅲ)不溶于该溶液中,从而达到选择性提取胶囊中六价铬的目的。通过优化提取液中Na_2CO_3的浓度和石墨炉原子吸收法的灰化时间、温度获得了最佳实验条件。结果胶囊中的Cr(Ⅵ)在0.06 mol/L Na_2CO_3溶液中的提取效率最高且不干扰测定;本法的线性范围为0.50μg/L^16.00μg/L,方法的最低检出限为0.50μg/L,回收率为95.6%~118.7%,相对标准偏差(RSD)为4.75%。结论所建立的新方法简便、快速、可靠,可用于胶囊中Cr(Ⅵ)的选择性测定。