伊维菌素浇泼溶液在牛组织中的残留和消除规律

为研究伊维菌素浇泼溶液在牛组织中的残留消除规律,500μg/kg·bw,单次给药,由背中线浇注伊维菌素浇泼溶液,分别于用药后7、14、28、48 d用高效液相色谱荧光检测法(HPLC-FLD)检测牛肌肉、肝脏、肾脏、皮下脂肪以及给药部位肌肉中伊维菌素的残留量。HPLC-FLD方法的检测限(LOD)为2μg/kg,定量限(LOQ)为5μg/kg。结果表明,以500μg/kg背部浇淋后,伊维菌素在牛体内代谢缓慢,在肝脏组织中的残留量远高于其他组织。伊维菌素在组织中的残留量:肝脏>脂肪>给药部位>肾脏>肌肉。肝脏在给药后7 d达到最大浓度306μg/kg,除肝脏外,肌肉、肾脏、皮脂以及给药部位肌肉均在给药后28 d,组织浓度低于最高残留限量;肝脏在第48天时,其浓度才低于最高残留限量;根据WT1.4软件分析,参照农业部235公告和欧盟关于IVM在牛组织中规定的MRL,测得各组织的休药期分别为:肌肉21.2 d、肝脏42.1 d、肾脏21.5 d、皮脂39.9 d、给药部位肌肉31 d。因此伊维菌素浇泼溶液的休药期为43 d。

德州驴不同部位肌肉组织的常规营养成分、氨基酸和矿物质元素含量的比较

试验研究德州驴不同部位肌肉组织中常规营养成分、氨基酸(AA)和矿物质元素含量的变化。选取年龄、体重相近的健康德州驴32头采用单因素完全随机试验设计。结果显示,粗蛋白的含量以臂三头肌最高,臀肌最低。粗脂肪含量呈相反变化规律,臀肌脂肪沉积较好,嫩度更佳。臂三头肌中的多数单一AA以及必需氨基酸(EAA)、非必需氨基酸(NEAA)、总氨基酸(TAA)、支链氨基酸和功能性氨基酸含量均较高,背最长肌次之,股二头肌较少。背最长肌与臀肌AA的平衡性AA较好,具有较高的EAA/NEAA、EAA/TAA,蛋白质营养价值较高。从鲜味方面来看,臂三头肌的甘氨酸(GLy)、精氨酸(Arg)、丙氨酸(Ala)、谷氨酸(Glu)及呈味氨基酸的含量最高、口感更好、鲜味更佳。矿物质含量测定中,不同部位肌肉中大多数矿物元素没有差异,Cu元素和Zn元素的含量由高到低依次为:臂三头肌>股二头肌>背最长肌和臀肌,且差异显著(P<0.05)。

天然放牧条件下性别对苏尼特羊肌肉组织中胆固醇、脂肪酸含量和血清生化指标的影响

试验旨在研究不同性别的苏尼特羊血清生化指标及肌肉组织中脂肪酸与胆固醇含量存在的差异。试验选择在天然草场放牧的8月龄羯羔、母羔各8只,禁食12 h、禁水2 h进行屠宰,测定背最长肌、臂三头肌、股二头肌、臀肌中的脂肪酸、胆固醇等指标。结果显示,母羔血清中白蛋白(ALB)和钙(Ca)含量显著高于羯羔(P<0.05),而碱性磷酸酶(ALP)活性正好相反。苏尼特羊肌肉组织中主要的饱和脂肪酸(SFA)为C16∶0和C18∶0,主要的单不饱和脂肪酸(MUFA)、n-6多不饱和脂肪酸(n-6 PUFA)和n-3多不饱和脂肪酸(n-3 PUFA)分别为C18∶1c9、C18∶2c6、C18∶3n3。羯羔4种肌肉组织中C20∶5n3、n-3PUFA和n-3 LCPUFA的含量显著高于母羔(P<0.05),羯羔除臀肌外的其他肌肉中C18∶3n3、n-6 PUFA、n-6长链多不饱和脂肪酸(n-6 LCPUFA)含量显著高于母羔(P<0.05),羯羔股二头肌和背最长肌中的C22∶3n3、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著高于母羔(P<0.05)。除臂三头肌外,羯羔其他肌肉中C20∶4n6含量均显著低于母羔(P<0.05);除臀肌外,羯羔其他肌肉中C18∶1c9含量显著低于母羔(P<0.05)。苏尼特羯羔背最长肌中胆固醇含量显著高于母羔,臀肌中规律正好相反。研究表明,不同性别对苏尼特羊肌肉中脂肪酸和胆固醇含量的影响存在部位的差异性。

6种彩色獭兔繁殖性能和后代生长性能比较研究

为了了解不同颜色獭兔繁殖性能和后代生长性能,试验随机选取6~7月龄健康状况良好的青紫蓝色獭兔、海狸色獭兔、宝石蓝色獭兔、黑色獭兔、水貂色獭兔、铁灰色獭兔各30只(20只母兔、10只公兔),按照被毛颜色分别进行纯繁,记录繁殖性能。再按性别和体重对等原则,从每种颜色纯繁后的断奶仔兔中分别选取40只后代分组,观察、记录后代的生长性能。结果表明:初生窝重海狸色纯繁组最低(299.28 g),青紫蓝色纯繁组最高(340.45 g),差异显著(P<0.05);产仔数青紫蓝色纯繁组最高(6.33只),海狸色纯繁组最低(6.07只),组间均差异不显著(P>0.05);海狸色纯繁组泌乳力最高(1 684.21 g),宝石蓝色纯繁组最低(1 594.61 g),差异不显著(P>0.05);青紫蓝色、海狸色、宝石蓝色、黑色、水貂色和铁灰色6个纯繁组的断奶窝重分别是5 010.58,4 734.48,4 890.73,4 946.58,4 798.47,4 845.22 g,断奶成活率分别是82.54%、81.86%、80.79%、82.26%、82.19%、82.03%;料重比分别是4.55,4.31,4.51,4.49,4.46,4.53,组间均差异不显著(P>0.05)。说明海狸色獭兔的繁殖性能和后代生长性能优于其他彩色獭兔。