产业链视角下中国甘薯产业发展现状、问题与对策建议

甘薯在全球范围内广泛种植,具有稳产高产和广泛的适应能力,是农村地区农民脱贫致富、保障国家粮食安全的重要作物。基于产业链视角分析相关数据发现,近年来中国甘薯的收获面积在不断下降,但育种工作取得了突破进展,整体生产能力保持稳定;主产区为川渝豫鲁四省市,甘薯产品加工技术快速发展,流通方式也逐渐多元化,甘薯市场价格稳中有涨,经济效益较好,甘薯贸易顺差继续保持。但目前我国甘薯产业存在种业不够完善、生产方式有待优化、产品附加值较低、出口集中度较高等问题。针对上述问题,提出了完善甘薯良种繁育体系、打造高质量甘薯品牌、积极开拓国际市场等对策建议。