高职院校酒店管理专业课程建设改革初探

高职酒店管理专业课程建设改革,关键在于高职课程体系的重建、专业教材的整合、教学方法的研究、职业资格证书教育在学历教育中的融合。

空中乘务专业实践教学改革初探

随着航空运输业日趋竞争激烈,乘客对航空公司的要求和期待越发高涨,这也对空中乘务专业教学提出了更新更高的要求。高职院校空中乘务专业教学一定要注重实践环节,提高学生适应市场变化的能力,真正培养出具有市场竞争力的空乘人才。

星级酒店管家人才走向国际化的双语教学策略

双语教学与星级酒店管家人才走向国际化密切相关,实施双语教学,是促进星级酒店管家人才走向国际化的重要举措。因而,探讨高职院校星级酒店管家人才的培养现状、实践教学、订单培养、校企合作、教学策略等问题,有助于从理论和实践两个方面深化酒店管家人才走向国际化的研究。

山西交城方言名词重叠式研究

山西交城方言的名词重叠式较多,这些名词重叠数量繁多,形式多样。本文着重对交城方言中名词的重叠形式、语音特点、表义特征及语法功能等方面进行探讨,力图为山西方言词汇研究提供富有特色的方言依据。

俗语里的妇女观

俗语的形成一般比较固定,而且形象生动,为人们所喜闻乐见。有些俗语历史悠久,长期在民间流传,因此保留了不同层次的文化内涵。俗语中反映的妇女观主要体现在生育观、婚姻观、美丑观、贞洁观、依附观等方面,从中可以充分了解中国传统文化对妇女的态度。

从《红楼梦》中王熙凤和平儿的言谈看语言表达的得体性

语言是最重要的交际工具,交际总是在特定语境中进行的,只有切合语境的言语交际才是得体的。得体的言语交际才能达到交际的目的,所以得体性原则是语言交际的最高原则。《红楼梦》中的人物都非常善于根据语境选择不同的话语,王熙凤和平儿的言谈是其典型代表。

概念整合理论视角下的网络语言研究

概念整合理论是从西方传入我国的一种新兴的语言学理论。这种理论对网络语言有着很强的解释力。网络语言中的许多形象生动的表达方式正是借助思维当中的概念整合才得以实现的。这种概念整合方式反映了网民求新求异、张扬个性的语言表达特点。

旅游教育亟待解决的问题及对策

最初始的职业教育源自师傅和徒弟的关系。都为师傅手把手的将实际经验和技术传授给徒弟。随着社会文明程度的发展、经济的繁荣及市场的需求，新的职业技术学校应用而生。这样便发展成为一个师傅教多个学生，也即现在的一位老师教多个学生实际操作的技能。但师傅究竟掌握了多少实践经验，能够传授给学生多少业务知识和技能。便成为一个让人担忧的问题。