黄芪多糖对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能、肉品质及血清指标的影响

试验旨在探讨饲粮中添加250 mg/kg黄芪多糖对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能、肉品质及血清指标的影响。挑选240只体重相近的1日龄樱桃谷鸭,随机分为2组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础饲粮的基础上添加250 mg/kg黄芪多糖。试验期为42 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加250 mg/kg黄芪多糖可提高1~14日龄樱桃谷鸭的平均日增重(P<0.05),可提高樱桃谷鸭的全净膛率(P<0.05)、半净膛率(P<0.01),降低胸肌率(P<0.05);与对照组相比,饲粮中添加250 mg/kg黄芪多糖可降低樱桃谷鸭血清免疫指标白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-2(IL-2)含量(P<0.05),提高白细胞介素-4(IL-4)含量(P<0.01),降低了肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量(P<0.01);与对照组相比,饲粮中添加250 mg/kg黄芪多糖可提高樱桃谷鸭血清抗氧化指标过氧化氢酶(CAT)含量(P<0.01)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量(P<0.01),降低了丙二醇(MDA)含量(P<0.05)。由此可见,在饲粮中添加250 mg/kg黄芪多糖可提高樱桃谷鸭屠宰性能、增强免疫能力与抗氧化能力。

黄芪多糖对樱桃谷鸭肠道健康的影响

为探讨黄芪多糖对樱桃谷鸭生长性能、肠道发育及肠道菌群的影响,试验选择240只健康、体重相近的1日龄樱桃谷鸭(体重相近)随机分成2组,每组6个重复,每个重复20只雏鸭。对照组饲喂基础日粮,黄芪多糖组饲喂含250 mg/kg黄芪多糖的基础日粮。试验期为42 d。结果显示:饲粮添加250 mg/kg黄芪多糖后樱桃谷鸭十二指肠绒毛高度与绒隐比均显著增加(P<0.05);饲粮添加250 mg/kg黄芪多糖后樱桃谷鸭盲肠菌群Shannon指数显著减少(P<0.05)。综上所述,饲粮添加黄芪多糖能促进樱桃谷鸭肠道形态发育,稳定盲肠微生物菌群结构,保障樱桃谷鸭肠道健康。

不同乳化剂对肉鸭生长性能和屠宰性能的影响

试验旨在研究不同乳化剂对肉鸭生长性能和屠宰性能的影响。960只16日龄健康肉鸭随机分成5组,每组8个重复,每个重复24只,对照组饲喂基础日粮,试验B、C、D、E组分别在基础日粮中添加不同类型乳化剂。试验期24 d。结果显示:饲粮添加乳化剂能够显著降低肉鸭料肉比(P<0.05),对体增重、采食量、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率均无显著影响(P>0.05),有提升腿肌率、降低腹脂率趋势(P>0.05)。研究提示肉鸭饲粮中添加乳化剂可改善饲料转化效率,降低腹脂沉积。