绿原酸对α-淀粉酶的抑制作用及其分子对接模拟

作为淀粉消化关键的水解酶之一,α-淀粉酶的水解作用使淀粉快速消化,引发餐后血糖水平迅速升高,持续性的餐后血糖升高与高血糖、高血脂等代谢性疾病发生呈正相关。利用天然化合物抑制α-淀粉酶活性对降低这些代谢性疾病的发生率具有重要意义。以绿原酸和α-淀粉酶为研究对象,通过体外模拟消化实验发现,当底物浓度为10 mg/mL时,α-淀粉酶的活力为2 U/mL;水解时间为20 min时,其抑制率为67.3%,IC_(50)为4.2 mg/mL,证实了绿原酸对α-淀粉酶活性的抑制作用。基于酶反应动力学,利用Lineweaver-Burk双倒数绘图法分析发现,酶的抑制类型为混合型抑制。利用分子对接技术揭示了绿原酸与α-淀粉酶的分子间作用,预测绿原酸对α-淀粉酶的抑制机制为混合型抑制,与酶反应动力学结果相符。分子对接模拟结果表明:绿原酸既能够与α-淀粉酶催化活性部位的Glu261、Asp328和Tyr193形成氢键,实现与淀粉的竞争性抑制;同时也能够与α-淀粉酶的His327、Ala232氨基酸残基形成氢键,实现与淀粉酶-底物复合物的非竞争性抑制。基于绿原酸对α-淀粉酶的抑制作用,利用绿原酸抑制淀粉酶活性从而降低淀粉消化率,延缓餐后由碳水化合物引起的血糖快速升高,以期为应用绿原酸开发适合Ⅱ型糖尿病患者的功能食品提供理论依据和有益参考。

碳中和视角下CCUS技术发展进程及对策建议

二氧化碳捕集利用和封存(CCUS)技术从最初天然气伴生二氧化碳分离技术起源,逐渐演变成驱替增采油气技术,最终在全球应对气候变化的大背景下,发展成为实现碳中和目标不可或缺的技术手段,其概念的内涵和外延也不断丰富和拓展。在系统回顾CCUS技术发展脉络与概念演变过程的基础上,全面梳理了我国CCUS基础研究与技术开发、工业示范、政策出台、国际合作的发展历程,并据此提出加快低成本、低能耗二代技术研发,开展大规模全流程集成示范项目,健全政策法规和激励机制,强化国际合作和能力建设等促进CCUS技术发展的建议。

加强南南合作技术转移 共促绿色发展

7月8日,习近平总书记在南南合作援助基金和南南合作与发展学院成立5周年贺信中强调,"中国愿同广大发展中国家一道,进一步释放南南合作潜力,共享发展机遇,为推动构建人类命运共同体作出更大贡献"。我国持续推进与南方国家、"一带一路"沿线国家间科技合作,积极实施"一带一路"科技创新行动计划,推进科技人文交流、共建联合实验室、科技园区合作和技术转移四项行动。

诺德豪斯:是时候放下气候赌场的“骰子”了

"我们不能低估应对气候变化的困难,这依赖新技术的研发和新的国际合作机制,同时也需要决策者们的重视。我们下一代所要生活的世界,取决于今天我们这一代采取的行动。"在2018年诺贝尔奖颁奖典礼的致辞中,威廉·诺德豪斯提到了应对气候变化问题的重要性。