甲鱼肽对果蝇寿命及其抗氧化活性的影响

目的:探讨甲鱼肽(soft-shelled turtle peptide,STP)对果蝇寿命及其抗氧化活性的影响。方法:通过酶解甲鱼肉得到甲鱼肽,测定其分子量和氨基酸组成。以不同剂量(0.2%、0.4%和0.8%)的甲鱼肽饲喂果蝇,通过生存试验以及测定果蝇体内超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力、过氧化氢酶(catalase,CAT)活力和丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,评价甲鱼肽的抗氧化作用。结果:甲鱼肽以相对分子质量介于180~500 Da的肽段为主,含有较为丰富的脯氨酸、赖氨酸和亮氨酸等。以甲鱼肽饲喂果蝇,与对照组相比,高剂量组雌、雄果蝇的平均寿命分别显著延长了10.80%(P<0.05)和14.01%(P<0.01),平均最高寿命分别显著延长了6.35%(P<0.01)和13.22%(P<0.01)。抗氧化实验结果表明,高剂量组雌、雄果蝇的SOD活力分别显著提高了28.40%(P<0.01)和15.08%(P<0.01),CAT活力分别显著提高了33.50%(P<0.05)和38.05%(P<0.01),MDA含量分别显著下降了33.33%(P<0.01)和34.62%(P<0.01)。结论:甲鱼肽可以提高雌、雄果蝇体内抗氧化酶活力,缓解脂质过氧化作用,从而延长果蝇寿命,具有潜在抗衰老作用。