《中国饮食古籍丛书》

在浩渺的历史长河中,中国饮食文化以其博大精深、源远流长的特点,成为中华文明不可或缺的一部分。近日,由中国轻工业出版社推出的“中国饮食古籍丛书”,是对中国饮食文化深厚底蕴的一次全面展示,通过点校和整理,这些珍贵的古籍得以焕发新的光彩,为我们提供了一个认识中国饮食文化的全新视角。

出版融合发展中的编辑转型与能力培养

在快节奏的互联网环境下,传统出版思维和方式已无法适应当前市场发展的趋势和受众的实际需要,传统出版和数字出版的深度融合是出版业融合发展的核心要义。编辑作为出版企业的核心竞争力,在出版融合的背景下要积极转变思维观念,主动学习互联网思维,掌握数字化媒体知识和融媒体技能,不断提升自身的综合能力与素养,实现新时代出版编辑的转型,推动出版行业稳定、健康、长远发展。

数字出版的新常态与版权问题探析

互联网对于数字出版这一全新的出版模式来说就像一把双刃剑,既为出版提供了全新的商业模式,又在一定程度上对数字出版的生存造成了一定的阻碍和威胁,尤其是数字出版环境中如何维护版权这一问题非常值得探析。本文拟从互联网时代数字出版的多元化商业模式及版权维护这两方面进行探讨。

融合出版背景下图书编辑的应对策略

在当前时期融合出版的背景下,为出版行业带来了一些新的机遇的同时也带来了不小的挑战。而在出版行业当中,图书编辑有着非常重要的职责,直接影响着出版业的健康发展。针对于融合出版时代的来临,图书编辑更要及时地认识到融合出版的意义并且做出相应的应对策略,本文也便对此而展开分析。

图书质控制度建设倒逼出版业转型升级的思考

随着互联网、大数据等网络技术的发展,出版业已经进入新旧媒体充分融合的发展阶段,图书的质量要求和图书的质控制度建设无疑将成为我国出版业的核心竞争力。我国传统出版业原有的依靠出版规模和数量的发展模式已经无法适应现代社会需求,以内容质量赢得市场才是第一要务。基于此,本文从图书质控制度的建设入手,从编辑、发行、管理三个视角探讨建设图书质控制度,以保障图书出版质量和实现图书质控制度为着力点,进而倒逼我国出版业加快转型升级的发展步伐。

家乡酸菜鱼

我与家乡酸菜鱼“相识”，也只不过是今年暑假的事，但是酸菜鱼给我留下了十分深刻的印象。在我的家乡——江苏溧阳，酸菜鱼因其汤汁醇厚、味辣鲜香、经济实惠而受到当地人们的宠幸。我对于家乡的酸菜鱼更是情有独钟，在炎炎的夏日里人们对于酸菜鱼的宠幸更近于疯狂，每每下馆子要的第一道菜便是那酸菜鱼，其后就是点上几瓶冰镇天目湖啤酒，那种吃法更是神仙般的享受。