罐头内壁环氧酚醛涂料甲醛含量不确定度分析

对用乙酰丙酮分光光度法测定食品罐头内壁环氧酚醛涂料中甲醛含量进行研究。建立不确定度评定程序和方法,并依据GB/T5009.69—2003建立数学模型。确定影响甲醛含量的主要因素,归纳测定过程中不确定度的主要来源。对各不确定度分量进行量化,经合成得到相对标准不确定度,从而求得扩展不确定度。当甲醛含量为0.0739mg/L时,相对不确定度为0.0275,扩展不确定度为0.0041mg/L(k=2)。

关于建筑设计中节能建筑设计的思考

在经济社会快速发展的今天,地球能源消耗越来越大,因此,为了保护环境,节约能源资源,节能成了各行各业关注的焦点,也是一项难点。随着我国建筑行业的发展,节能建筑设计受到重视,文章中笔者对节能建筑设计过程中存在的问题、节能建筑设计的重要性及改善措施进行了探讨,并对节能建筑设计的发展进行了展望,希望为同行业工作者提供一些理论依据。

柱前衍生高效液相色谱法测定食品接触用纸制品中乙二醛含量

建立了柱前衍生-高效液相色谱法测定食品接触用纸制品中乙二醛含量的方法。纸制品中的乙二醛用水溶液萃取后与5,6-二氨基脲嘧啶（DDP）反应生成2,4-二氧四氢蝶。该反应简单、快速、且无副反应。衍生产物通过高效液相色谱法分离荧光检测器（激发波长330nm，发射波长460 nm）测定。通过对衍生化条件的优化，反应可在40℃，15 min的碱性介质中完成。在给定条件下，乙二醛衍生物的保留时间为7.0 min，在质量浓度0.1～20 mg/L内呈良好线性关系，回收率在90.3%～105.8%之间，检出限（S/N=3）为0.01 mg/L。应用此法测定食品接触用纸中的乙二醛迁移量取得满意的结果。

离子液体-高效液相色谱法测定食品接触材料中3种酚类物质的迁移量

建立了涡旋振荡辅助离子液体革取一高效液相色谱法测定食品接触材料中苯酚、双酚A和对叔丁基苯酚迁移量的分析方法。应用疏水性离子液体[C6mim][PF6]萃取食品接触材料水和3％乙酸（w／v）浸泡液中的溶出酚，考察了涡旋时间、盐浓度、样品溶液相与离子液体相体积比、溶液pH等因素对苹取效率的影响。苯酚、双酚A和对叔丁基苯酚在0．08～2．0mg／L范围内均具有良好的线性，回收率在91．3％-104．9％之间，检出限（S／N=3）为0．04、0．02、0．02mg／L。用于测定聚碳酸酯（PC）杯样品中的酚类迁移量获得了满意的结果。

液相色谱-质谱法测定油性食品模拟物中月桂内酰胺迁移量

本研究建立了油性食品模拟物和化学替代溶剂中月桂内酰胺迁移量的检测方法。油性食品模拟物中月桂内酰胺用乙腈提取,而后用固相萃取小柱提纯;95%乙醇中月桂内酰胺直接测定;异辛烷中月桂内酰胺用氮吹除溶剂,而后用乙腈复溶;提取的月桂内酰胺用C18色谱柱分离,而后用质谱分析,采用外标法定量。结果显示,油基食品模拟物中月桂内酰胺的检出限为0.002 mg/kg,定量限为0.006 mg/kg。在6.0~75.0μg/kg浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999。在3个浓度水平下重复测定月桂内酰胺加标食品模拟物,回收率为83.0%~104.7%,相对标准偏差(RSD)为1.8%~6.4%(n=6)。该方法操作便捷,灵敏度高,精密度良好,适用于食品接触材料油性食品模拟物及其替代溶剂中月桂内酰胺迁移量的测定。